Het foodiesnummer van mei bestaat nu nog alleen digitaal. We zijn weer druk met alle afrondingen bezig en vrijdag gaat het blad naar de drukker. Komende maand draait het om al het goede van Italië. En dat is nogal wat: Panna cotta, focaccia, vitello tonato, amaretti, Romeinse wijnen, gerechten van Caffé Toscanini, een dag Italiaans ijs maken en ik kan nog even doorgaan. We zitten op de redactie helemaal in de Italiaanse sferen. Volgende week valt de nieuwe foodies op de deurmat en op 27 april ligt het nummer in de winkels. Viva Italia!
La dolce vita in mei
Populairste recepten van deze week
Pasta alla norma
Quinoasalade met grapefruit en avocado
Aardbeien met zoete basilicumpesto
Pasteideeg uit De Zilveren Lepel
Renaissancesalade – Nigellissima
Lamskoteletten met ansjovis en tijm
Romige wortelsoep
Of je worst lust..
Walnotenpoffertjes met zoetzure wortel
Andijviesalade met ham
Tabouleh met abrikozen en paprika
Bruschetta met asperges en pecorino

