Eens in de zoveel tijd verwen ik mezelf met een nieuw kookboek. Ik hou er erg van om te worden geïnspireerd door allerlei koks met lekkere en bijzondere gerechten. In de praktijk valt het trouwens wel tegen hoe vaak ik daadwerkelijk kook uit een kookboek, maar ik vind het alleen al heerlijk om onderuitgezakt op de bank erdoorheen te bladeren en ideeën op te doen.
Vorige week heb ik mezelf in de boekhandel weer laten verleiden door een nieuwe titel. Nou ja nieuw…nieuw is het boek niet echt meer en er is ondertussen ook al een opvolger van, maar mooi is hij wel: Miss Dahls heerlijkheden van Sophie Dahl. De kleindochter van de beroemde schrijver Roald Dahl, inderdaad. En ze heeft ook wel een beetje van het schrijftalent van haar opa geërfd.
Het boek is onderverdeeld in de vier seizoenen en aan het begin van ieder seizoen vertelt ze een grappige anekdote, vaak over dingen uit haar jeugd of uit de periode dat ze model was. Vervolgens zijn de seizoenen weer onderverdeeld in ontbijt, lunch en het diner en bij ieder recept staat ook weer een grappig verhaaltje of een reden waarom ze nu juist dat recept met de lezer deelt. Uiteraard wordt het boek afgesloten met de lekkerste toetjes.
Het mooie aan het boek is ook dat ze laat zien hoe je gezond kunt eten zonder daarvoor te moeten uithongeren. Sterker nog, als we Sophie mogen geloven moet je juíst eten en er vooral ook heel erg van genieten.
Meer nog dan andere kookboeken is dit boek ook zeer geschikt om op de bank, met een kop dampende chocolademelk met slagroom te lezen en vervolgens alle lekkere recepten te markeren met een post-it. Mijn boek ziet al aardig geel (en groen en roze) van de post-its en wie weet ga ik alle gemarkeerde recepten ook wel daadwerkelijk een keer maken.
Sophie Dahl
Miss Dahls heerlijkheden
Paradigma
276 pagina’s
17,50 euro
2 reacties