In amandeldeeg gebakken stervrucht
Eenvoudig
45 minuten bereidingstijd45 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
1 Kneed van het amandelspijs, het ei, de bloem en een snufje zout een glad deeg. Maak 4 bolletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
2 Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Was de stervruchten en dep ze goed droog. Halveer de stervruchten en druk de helften met de punt naar beneden in een bolletje deeg.
3 Bestrooi de taartjes met de rietsuiker en het amandelschaafsel en bak ze 25-30 minuten in de oven. Klop de slagroom stijf, voeg tijdens het kloppen eventueel suiker toe en serveer de taartjes warm met een lepel slagroom.