Zelf groene pesto maken
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Advertentie
Groene pesto gebruik je als smaakmaker, maar is vooral lekker om je brood in te dippen. De extra vergine olijfolie zorgt naast de kruiden en de knoflook voor een lekkere diepe smaak.
Bereiding
Rooster de pijnboompitten in een droge pan. Pel de knoflooktenen.
Doe alle ingrediënten behalve de olijfolie in een keukenmachine en maal ze fijn. Proef de pesto en voeg eventueel nog zout naar smaak toe. Giet de pesto in bijvoorbeeld een weckpot en giet er nog een laagje olijfolie bovenop. Sluit de pot goed af. De pesto is ca. 1 maand houdbaar in de koelkast. Meteen gebruiken is natuurlijk nog lekkerder.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.