1. Oreotaart met rummousse
Deze zuidelijke klassieker dankt zijn naam oorspronkelijk aan de rijke chocoladebodem, bedekt met chocoladecrème, romige rummousse en afgewerkt met slagroom. Did someone say cake?
> naar het recept: Oreotaart met rummousse
2. Sticky wings met blue-cheese dip
Alleen al voor de blauwekaasdip wil je dit recept maken. Biertje erbij en je bent klaar om het weekend in stijl te vieren.
> naar het recept: sticky wings met blue-cheese dip
3. Cincinnati chili five ways
Het is de oude bekende chili con carne, maar dan nét iets anders. In Cincinnati, Ohio maken ze hem van langzaam gegaard rundergehakt en serveren ze hem over spaghetti. Als je hem ‘five ways’ bestelt, krijg je er ook bonen, cheddar en uitjes bij.
> naar het recept: cincinnati chili five ways
4. Club sandwich met homemade pastrami
Of je hem nu gezien hebt of niet, je hebt er zeker al eens van gehoord. De bekende Fake-scène in When Harry Met Sally. Waarbij Sally in een volle Amerikaanse diner wil bewijzen dat Harry misschien wel niet zo goed is onder de lakens als hij zelf denkt. Is ze zó aan het genieten van haar eten? De bestellingen in de diner worden ter plekke aangepast. “I’ll have what she’s having.” Ja, wij ook, een club sandwich waar je het warm van krijgt.
> naar het recept: club sandwich met homemade pastrami
5. Drunken monkeybread
Niemand weet precies waar de naam van deze Amerikaanse jaren 50 klassieker vandaan komt. De meest voor de hand liggende verklaring heeft te maken met de ‘rebelse’ manier waarop je het brood eet: je scheurt er stukken van af. Lekker is hij in ieder geval!
> naar het recept: drunken monkeybread
