Turkse eieren

Dit recept voor Turkse eieren is snel en makkelijk voor de brunch. Traditioneel gebruik je er pul biber bij, gedroogde rodepepervlokken, maar gerookte paprikapoeder is ook lekker en geeft een mooie rode kleur.

Turkse eieren

Brunchbagel met ei en kaas

Een geroosterde bagel met Philadelphia is ook al lekker, maar deze brunchbagel met omelet, emmentaler, rucola, avocado en chili-jam is een feestje.

bagel met ei

Makkelijke koffiebroodjes

Alles wat je nodig hebt – in het leven – is diepvriesbladerdeeg, kaneel, suiker en een ei.

Brabants worstenbroodje

Dit kost wat meer tijd, het ultieme Brabantse genot. Hoewel dit recept makkelijk is, gaan we het vandaag niet redden voor de brunch. Volgende week bereiden we zaterdag de vulling voor en bakken we de worstenbroodjes zondagochtend goudbruin. Het recept is voor tien personen, dus perfect als je met minder bent.

brabants worstenbroodje

Zelf je bagels maken kan ook!