Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Mini-quiches met gerookte zalm en courgette

Kerstborrel: 7x heerlijke hapjes om te maken

Advertentie

De dagen worden steeds korter en dat betekent maar één ding: de feestdagen komen steeds dichterbij. Heb jij ook al zo'n zin in de kerstborrel? Wij delen zeven heerlijke hapjes om het feest compleet te maken tijdens de eerstvolgende borrel!

Bestel hier Het Grote Kerstnummer van Foodies

Heerlijke hapjes voor bij de kerstborrel

De borrel is toch hét allerleukste moment van het hele kerstfeest? Gezamenlijk proosten op het afgelopen jaar en ook nog eens genieten van het samen zijn. En het feest is natuurlijk niet compleet zonder heerlijke hapjes. Maar heb je geen inspiratie dit jaar? Geen nood! Wij maakten een lijstje van zeven heerlijke hapjes voor bij de kerstborrel. Welke ga jij maken?

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

1. Bruschetta met asperges en pecorino

Bruschetta’s zijn de perfecte Italiaanse borrelhapjes. Snel, makkelijk en ook nog eens erg lekker! En deze variant is net wat specialer door de groene asperges. De pecorino maakt dit borrelhapje helemaal af.

> naar het recept: bruschetta met asperges en pecorino

Bruschetta met asperges en pecorino

2. Mini steak tartare

Nog zo’n heerlijk hapje met groene asperges. Hiermee maak je haast elke gast blij, want met steak tartare zit je altijd goed. Tip: gebruik kwalitatief goede biefstuk voor het beste resultaat, het liefst van de slager.

> naar het recept: mini steak tartare

Mini steak tartare met mosterdmayo en groene asperges heerlijke hapjes

3. Geitenkaasbitterballen met rozepeperhoning

Deze geitenkaasbitterballen zijn zo smeuïg dat je geen dipsaus nodig hebt. Dat is toch net even wat specialer dan de gewone bitterbal!

> naar het recept: geitenkaasbitterballen met rozepeperhoning

geitenkaasbitterballen heerlijke hapjes

4. Camembert uit de oven met knoflooktoast

Geen ster in de keuken? Geen paniek, dit heerlijke hapje is foolproof. Het enige wat je hoeft te doen is de camembert afbakken; en dippen maar! Ook lekker met knapperige groenten.

> naar het recept: camembert uit de oven met knoflooktoast

camembert uit de oven

5. Oesters met sherrygranita

Met kerst is het natuurlijk feest in de keuken. Deze oesters met allure bezorgen je gasten een magische kerst. Want zien ze er niet chique uit? Mooi geserveerd in een oesterschelp en lekker op smaak.

> naar het recept: oester met sherrygranita

oesters heerlijke hapjes

6. Mini-quiches met gerookte zalm en courgette

Deze mini-quiches lijken toch net kerststerren? Ze zien er niet alleen prachtig uit, maar smaken ook nog eens heerlijk. Tip: je kunt de mini-quiches ook van tevoren maken en op kamertemperatuur serveren. Ook lekker bij de brunch bijvoorbeeld.

> naar het recept: mini-quiches met gerookte zalm en courgette

Mini-quiches met gerookte zalm en courgette

7. De ultieme gevulde eitjes

Gevulde eitjes zijn natuurlijk een echte Nederlandse klassieker en staat vaak op tafel tijdens de feestdagen. Daarom delen wij het ultieme recept voor deze Hollandse lekkernij. Succes gegarandeerd met dit klassieke hapje!

> naar het recept: de ultieme gevulde eitjes

gevulde eieren heerlijke hapjes

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!