1. Gouden decoraties voor op je chocolade-eclairs
Dit bericht bekijken op Instagram
2. Chocoladenestjes
3. Gewafelde decoratie
Meer leren over chocoladedecoraties? Houd dat de Instagrampagina van @holysweetsnl in de gaten.
Kookschool
13 september 2020, 16:00
Zo maak je de allermooiste chocoladedecoraties
13 september 2020, 16:00Wanneer ik de gouden ruimte betreed, omarmt de geur van zoetigheid me direct. Achter de toonbank glimt de patisserie me tegemoet. Kunst in eetbare vorm. Roel Wagenaar - eigenaar van patisserie Holy Sweets in Nijmegen - komt me glimlachend welkom heten. In Foodies oktober lees je hoe hij ons de perfecte eclair leerde maken, maar we ontdekten nog veel meer. Vandaag laat hij precies zien hoe hij zijn oogverblindende chocoladedecoraties maakt.