Bananenbrood recepten

Liggen de bananen je bruin aan te staren vanuit de fruitschaal? Dit is hét moment om er wat lekkers mee te maken. Want hoe rijper je bananen, hoe smeuïger het perfecte bananenbrood wordt. Wij verzamelden onze favoriete bananenbrood recepten om jou te inspireren. Het liefst bakken we ‘m in het weekend en stoppen hem dan in plakjes in de vriezer. Zo hebben we iedere dag een plakje verse cake bij het ontbijt, of als tussendoortje. Nog wat hulp nodig? Met deze 6 tips wordt jouw bananenbrood lekkerder, smeuïger en perfecter dan ooit!

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen in je mailbox? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Bananenbrood met pecannoten

Noten geven je bananenbrood een heerlijke crunch. Met dit recept maak je een variant met pecannoten maar varieer gerust met jouw favoriete noten. Wat dacht je van walnoten of hazelnoten? Of gebruik ze gewoon allemaal voor een lekker bananen-notenbrood.

Bananen brood met pecannoten

Bananenbrood met bosbessen

Ga voor kleur in de keuken! Met dit recept laat je het originele – ietwat saaie- bananenbrood ineens knallen in paars- blauwe kleuren. Zo maak je er thuis een feestje van.

bananenbrood recepten foodness

Bananenbrood met karamel-rumglazuur

Stiekem eten wij onze portie fruit het liefst verstopt in zoete gebakjes. Bak dit smeuïge bananenbrood en top ‘m af met een dikke laag karamelglazuur… It’s bananas!

bananenbrood recepten

Bananenbrood met kokosyoghurt, amandelsaus en kaneelappel

Normaal gebruiken we juist overrijpe bananen om ons brood mee te bakken. Maar wil jij voor gezond gaan? Gebruik dan bananen die meer groen dan geel zijn, op de grens van onrijp, maar die je nog wel kunt prakken. Hierdoor is het brood minder zoet en bevat het meer voedingsstoffen.

vegan bananen

Bananenbrood met passiefruit

Wat dacht je van bananenbrood met passiefruit? Lekker exotisch! Je favoriete baksel smaakte nog nooit zo zomers.

bananenbrood passievrucht

Bananenbrood met dulce de leche

Dit bananenbrood is lekker als tussendoortje of voor bij de high tea. Door de karamel is ‘ie net wat lekkerder (en oké, zondiger) dan je gewend bent.

Bananenbrood recepten met dulce de leche

Vegan bananenbrood met citroenglazuur

Wil jij je favoriete snack plantaardig maken? Gebruik dan kokosolie en amandelmelk. Door de toevoeging van de zoete bananen heb je niet eens eieren nodig.

vegan bananenbrood recepten