1. Aubergines in kaneel met feta, olijven & bulgur

Wij zijn fan van het boek De Snelle Bakplaat. Een van onze favorieten is sowieso deze versie met aubergines, feta, olijven en bulgur. Van deze braadslede kun je met drie personen eten. Maak je dit oven gerecht alleen voor jezelf? Halveer de hoeveelheid dan niet, maar lunch er de volgende dag ook lekker mee!

> Naar het oven recept voor aubergines in kaneel met feta, olijven & bulgur

2. Bloemkoolpuree met witlof en blauwe kaas

Bloemkool is bij uitstek een groente om lekker in de oven te garen.  Zeker als we weinig tijd hebben, maken we er maar wat graag deze purree met witlof en blauwe kaas mee.

> Naar het oven recept voor bloemkoolpuree met witlof en blauwe kaas

witlof bloemkoolpuree met blauwe kaas

3. Geroosterde kipsalade met uien-yoghurtdressing

Let’s get Asian! Deze geroosterde kipsalade laat iedereen watertanden en is super snel klaar.

> Naar het oven recept voor geroosterde kipsalade met uien-yoghurtdressing

kipsalade

4. Zoeteaardappelpizza

Slank, lekker en snel: deze zoeteaardappelpizza is een gegarandeerd succes. Je belegt hem onder andere met ricotta en serranoham. Yum!

> Naar het oven recept voor zoeteaardappelpizza

Zoeteaardappelpizza

5. Spaanse garnalen met paprika en snelle aïoli

Ben je na al dat druilerige, Nederlandse weer wel toe aan een vleugje Spanje? Haal de zomerse vibes dan naar je eigen keuken door dit lekkere gerecht met garnalen op tafel te toveren. Dat kan zelfs binnen 45 minuten. Beter dan dit wordt het niet!

> Naar het oven recept voor Spaanse garnalen met paprika en snelle aïoli

Spaanse garnalen