Advertentie
Dat gegratineerde laagje kaas maakt alles lekkerder. Daarom: vijf pasta’s uit de oven die je vanavond nog wil maken.
Pasta uit de oven
Pasta uit de oven is altijd een goed idee. Want wat is nou beter dan een knapperig korstje? Laat je inspireren door deze heerlijke recepten en zet een van deze pasta’s vanavond nog op tafel!
Nu verkrijgbaar
Foodies Italië€ 7.50- We maken een menu vol Italiaanse smaken
- Leren hoe veelzijdig polenta is
- Koken de lekkerste recepten met zoete tomaten en nog veel, veel meer.
Pasta ovenschotel recepten:
Pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork
Oogverblindend, maar oh zo makkelijk: deze pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork is the best of both worlds. Dit fijne comfortfood maakt van iedere dag een feestdag en is dan ook niet voor niets een recept om altijd op terug te vallen.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Orzo met tomaat, vermout en kruidensalsa
Ken je orzo al? Deze koolhydraatbron is een pastasoort die vermomd is als rijst. Wij vinden ‘m heerlijk in deze ovenschotel met tomaat en verse kruiden.
Pastaschelpen met krab en doperwten
Heb je meer zin in vis? Vul je pastaschelpen dan met krab en doperwtjes. Dat wordt gegarandeerd genieten én smullen, beloofd!
Mexicaanse pastaschotel met gestoofd rundvlees
Pasta uit de oven, maar dan net even anders. Een heerlijk gerecht met Mexicaanse invloeden. Beter de week afsluiten kan haast niet! Pro-tip: maak een beetje extra en neem het mee naar je werk als lunch.
Lasagne met zalm en garnalen
Vergeet de klassieke lasagne, deze versie met zalm en garnalen is pas écht lekker comfortfood voor vanavond. Dit is misschien wel een van onze favoriete recepten voor pasta uit de oven.
Pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork
Oogverblindend, maar oh zo makkelijk: deze pastarolletjes met spinazie, mascarpone en pulled pork is the best of both worlds. Dit fijne comfortfood maakt van iedere dag een feestdag en is dan ook niet voor niets een recept om altijd op terug te vallen.
Bereiding
Verhit voor de tomatensaus de olie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak er de ui in ca. 5 minuten glazig in en roer de knoflook erdoorheen. Zet het vuur hoog, voeg de wijn toe en kook hem ca. 2 minuten in.
Verlaag het vuur weer naar middelhoog en voeg de tomaten uit blik, de tomatenpuree, de worcestersaus, de suiker en ¾ van het basilicum toe. Kook ca. 20 minuten onder af en toe roeren.
Doe ondertussen de spinazie in een vergiet en schenk er een kan kokend water overheen. Laat ca. 5 minuten afkoelen en uitlekken. Doe de spinazie in een schone theedoek en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Hak de spinazie fijn. Meng de mascarpone in een kom met de knoflook, de schil en het sap van de citroen en royaal zout en peper.
Proef de saus en breng indien nodig op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Verdeel de tomatensaus over een ronde ovenschaal. Leg de lasagnevellen op een snijplank. Ver-deel over elk vel 1/6 (ca. 2 el) van de mascarpone, 1/6 van de spinazie en 1/6 van de pulled pork. Rol ze vanaf de korte zijde op en snijd ze elk in 4 rolletjes. Zet de rolletjes rechtop en dicht tegen elkaar aan in de saus.
Steek de overige basilicumblaadjes ertussen en rasp de grana padano eroverheen. Bak in ca. 30 minuten in de oven bubbelend en goudbruin.
Lees ook:
Onze tips
Sinterklaas toetje: de lekkerste recepten
Zelf gevulde speculaas maken: zo doe je dat
Bovenop de trends: Haute Cuisine in New York
Klaar voor de wedstrijd: vijf voetbal hapjes die áltijd doel treffen
Dit zijn de beste tiramisu recepten
De lekkerste Sinterklaas hapjes
15x toetjes in een glaasje
Eten als je ziek bent: gezonde recepten om beter te worden
