Pizza recepten
Of je nu houdt van zoet of hartig, simpel of rijkelijk belegd; met een pizza kun je alle kanten op. Op zoek naar inspiratie? Lees snel verder! Het was moeilijk kiezen maar wij hebben een lijstje met 11 favoriete pizza recepten samengesteld.
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Pizza napoletana
Rond Rome en buiten Italië is deze pizza met ansjovis bekend als napoletana, in de rest van Italië heet hij pizza romana. Hoe je ‘m ook noemt, heerlijk is ‘ie zeker.
> naar het recept: Pizza napoletana
Pizza met pistachepesto en artisjok
Leuk voor de zaterdagmiddag: zelf pizza maken. Handen uit de mouwen en kneden maar. Probeer deze versie met gemarineerde mozzarella en artisjokken. Zonder tomatensaus maar mét pistachepesto. Dat is weer eens wat anders.
> naar het recept: pizza met pistachepesto en artisjok
Pizza pepperoni
Voor het lekkerste effect leg je de basilicumblaadjes voor het bakken op je pizza. De pizza hoort de smaak ervan op te nemen tijdens het bakken. Achteraf wordt er in Italië soms extra basilicum toegevoegd als decoratie en voor de frisheid, vooral in de zomer.
> naar het recept: pizza pepperoni
Pizza ‘garnalencocktail’
Een garnalencocktail kennen we natuurlijk allemaal als klassiek voorgerecht. Maar wat dacht je van garnalencocktail op je pizza? De topping van garnalen, ijsbergsla, de rode ui en de cocktailsaus is verrassend lekker.
> naar het recept: pizza ‘garnalencocktail’
Pizza met gerookte zalm en lente-ui
Deze ‘pizza bianca’ zonder tomaat heb je makkelijk en snel belegd. Wij maken een pizza met gerookte zalm en lente-ui.
> naar het recept: pizza met gerookte zalm en lente-ui
Pizza cacio e pepe
De klassieke pastasaus cacio e pepe, maar dan op een pizza. Ben jij benieuwd? Duik dan snel de keuken in, dit recept wil je proberen.
> naar het recept: pizza cacio e pepe
Pizza quattro formaggi
Kies smaakvolle ingrediënten en bereid je Italiaanse diner per tutti vanaf de basis; zo geniet je van Italiaanse toppers zoals de bekende vier kazen, helemaal uit eigen keuken. Buon appetito!
> naar het recept: pizza quattro formaggi
BigMac pizza
Je leest het goed; dit is een pizza geïnspireerd op de welbekende BigMac. Dat wat de BigMac zo bijzonder maakt is natuurlijk het ‘geheime sausje’ maar als je die code eenmaal hebt gekraakt kom je erachter dat je eindeloos met de ingrediënten kunt variëren. Bij het nemen van de eerste hap ben je even in de war: eet je nu een burger of een pizza? Maar de smaakcombinatie is verrassend geslaagd.
> naar het recept: BigMac pizza
Pizza met tuinbonen en pancetta
Ben je fan van pizza bianca’s? Probeer dan ook eens deze versie met tuinbonen en pancetta. Lekker in de lente! Al smaakt ‘ie de rest van het jaar natuurlijk net zo goed.
> naar het recept: pizza met tuinbonen en pancetta
Pizza margherita
De eerste pizza die bekend werd, is de margherita. Die werd vernoemd naar de toenmalige Italiaanse koningin Margherita. Bakker Raffaele Esposito maakte hem voor haar en zij was erg onder de indruk. Ben jij ook zo gek op deze klassieker?
> naar het recept: pizza margherita
Pizza met geitenkaas en hazelnoten
Vaak worden noten als topping over het hoofd gezien, maar probeer het eens. Ze geven je pizza een lekkere crunch.
> naar het recept: pizza met geitenkaas en hazelnoten
