1. Ananas-chaat
Lekker als ontbijt, maar ook als toetje. Chaat masala is een specerijenmix die meestal bestaat uit gedroogd mangopoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, gemberpoeder en zout. Probeer deze heerlijke kruiden in combinatie met het zoete van de ananas.
2. Viscurry met ananas en kokos
In India weten ze wel raad met dit lekkere zomerfruit. Veel lekkere recepten met ananas komen dan ook uit dit land. Probeer deze spicy viscurry met kokos maar eens en laat je verrassen door deze unieke smaakcombinatie!
3. Hele geroosterde ananas in karamel
Een van onze favoriete recepten met ananas: een geroosterde versie die je overgiet met lekker veel karamel. Gebruik een vrucht die goed rijp is en serveer er ijs bij voor het ultieme toetje op een zwoele zomeravond.
