Maandag
Dit gerecht heeft het allemaal: heerlijk door de vlezige structuur van de portobello, het zoete van de paprika en het hartige van de halloumi. Lekker met zoete aardappelfriet!
> Naar het recept voor portobelloburger met krokante halloumi en rucolapesto
Dinsdag
Witvis bevat weinig vet en veel eiwitten en vormt daarom een ideale basis voor een lichte maar toch voedzame maaltijd. Je maakt de vis lekker kruidig met de marinade en geeft hem een frisse touch met de limoen en de koriander.
> Naar het recept voor visspiesjes met knoflook, kurkuma en limoen
Woensdag
Zei iemand pizza?! Voordat deze heerlijke homemade pizza klaar is, zit de rest al vol verwachting aan tafel.
> Naar het recept voor pizza pepperoni
Donderdag
Visliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij dit makkelijke ovenrecept. Lekker voor doordeweeks!
> Naar het recept voor zalm-tandoori met zoete aardappel, tomaten & rode ui
Vrijdag
Dit gerecht is zo lekker als het eruit ziet. Het is crispy, zoet, pittig, zacht, zuur en zoutig. En dat voor een eenvoudige aubergine. Voor het crispy effect is het essentieel om de plakjes aubergine goed droog te krijgen. Neem daar dus even de tijd voor. Verder heb je dit in een handomdraai op tafel.
> Naar het recept voor sticky crispy aubergine
Zaterdag
Zeg je Mexico, dan zeg je bonen. Niet alleen lekker om je taco’s of enchilada’s mee te vullen, maar ook om er een smakelijke puree van te maken. Die past dan weer perfect bij de gegrilde babymais!
> Naar het recept voor Mexicaanse gegrilde babymais met bonenpuree en gerookte paprika
Zondag
Kip xacuti is een van de beroemdste curry’s van Goa. Hij staat bekend om zijn pittigheid en de subtiele smaak van nootmuskaat, maanzaad, kokos en steranijs. Meestal worden hiervoor kippendijen met bot gebruikt, maar het kan ook met lamsbout worden gemaakt.
> Naar het recept voor kip xacuti
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
