Maandag

We trappen de week af met een #MeatlessMonday! We maakten dit eerste recept van het weekmenu in samenwerking met De Vegetariërsbond. Als een echte Italiaan maak je de pesto en gnocchi zelf. Voor dat mooie ribbeltje in de gnocchi kan je een gnocchiplankje of gewoon een vork gebruiken. Succes!

weekmenu: Gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

> naar het recept voor gnocchi sardi met basilicumpesto en erwtjes

Philips keukenapparatuur voor koken en bakken

Philips keukenapparatuur voor koken en bakken

• Airfryer, pastamachines & blenders
• Ontdek uitgeprobeerde recepten
• Alles wat je nodig hebt voor in de keuken

Dinsdag

Op de redactie van Foodies zijn wij gek op mosselen! Jij ook? Dan moet je echt eens dit recept proberen. Weer eens wat anders dan de mosselen stomen in bier of wijn. De Italiaanse worst ‘nduja geeft een heerlijke pittige smaak af. Ben je nog niet bekend met ‘nduja? In deze blog leggen we je alles uit over deze Italiaanse delicatesse.

weekmenu: Mosselen met ‘nduja

> naar het recept voor mosselen met ‘nduja

Woensdag

De week is door midden! Door de alle drukte kunnen wij ons voorstellen dat je geen tijd (of zin) hebt om lang in de keuken te staan. No worries, dit receptje staat binnen 25 minuutjes op tafel. Hoe fijn is dat! Geniet van de noodles maar vooral van de sticky kip.

Roerbak met noedels, sticky kip en paprika

> naar het recept voor roerbak met noedels, sticky kip en paprika

Donderdag

Wij eten graag snel en gezond. Daarom halverwege dit weekmenu een recept voor zalm en papillotte. Dit is een methode waarbij je de ingrediënten in pakketjes verpakt en in de oven stoomt, een makkelijke en gezonde bereiding! Giet het vocht na het openmaken vooral niet weg, die zit boordevol smaak.

weekmenu: Zalm en papillotte

> naar het recept voor zalm en papillotte met gember en paksoi 

Vrijdag

Yay, it’s friday! Tijd voor comfort food. Deze Sloppy Joe ovenschotel is perfect om een dagje mee te zondigen. De combinatie van de gehaktballetjes met mozarella laat je hart sneller kloppen. Perfect om het weekend mee in te luiden.

Sloppy joe ovenschotel

> naar het recept voor sloppy joe ovenschotel

Zaterdag

De smaak van Raita laat zich het beste omschrijven als fris. Wij geven deze welbekende Indiaase yoghurtsaus een twist door er rode peper aan toe te voegen. Zo heeft de saus net dat beetje extra pit! Heerlijk in combinatie met zelfgemaakte gegrilde naan.

Pittige komkommerraita met gegrilde naan

> naar het recept voor pittige komkommerraita met gegrilde naan 

Zondag

We sluiten het weekmenu af met een sunday roast. Nodig je vrienden uit want de porchetta is heerlijk in combinatie met een biertje. Volgens Biersommelier Nathan is bier combineren met varkensvlees eigenlijk altijd een succes, de hop en koolzuur brengen balans aan het zoute en vette van het vlees. Cheers!

> naar het recept voor porchetta met venkelzaad en rozemarijn

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: