In BBQ Magic ontdek je meer dan 100 heerlijke recepten om alles uit je barbecue, grill en smoker te halen. Je leert bereidingstechnieken die toegankelijk zijn, maar jouw gerechten wél naar een hoger niveau tillen. Vanaf nu bereid je niet alleen smakelijke vlees- en visgerechten van de barbecue, maar ook overheerlijke desserts. Alvast iets uitproberen? Zet je grill in vuur en vlam en ga aan de slag met deze fantastische recepten.
1. Mr. Sizzers: kreeft van de barbecue
Roel: “Kreeft heeft heerlijk zoet vlees. Het is zo lekker dat het ook onder barbecuefans erg populair is. In dit gerecht combineren we een van de bekendste kreeftrecepten met een barbecuevariant.”
2. Drunken whiskey wings
Roel: “Zodra deze vleugels een aangeschoten indruk maken, weet u dat het feest op toeren komt. Hoogste tijd om de muziek wat harder te zetten en het vat aan te slaan!”
3. Tropical storm
Roel: “Fruit op de barbecue, kan dat? Jazeker. Want dat is het mooie aan grillen met een rookplank: je kunt hem ook voor ingrediënten gebruiken die je niet per se op een barbecue verwacht.”
