Van de straat
Nog voordat het boek uit was, hadden wij al een retourtje (wat zeggen we, een enkeltje!) Azië geboekt. De gerechten uit de Thaise, Chinese, Indiaase en Maleisische keuken die de auteurs voor dit boek verzamelden zijn hongerig makend. Voor de zomer maakten we alvast een selectie en we kwamen uit op een citrussalade, een tomatensalade met crunchy pindadressing en mangovlaai met limoen en kokos. Klik op de foto’s om de recepten te bekijken.
Zelf vegan street food maken?
Haal de zon op tafel met deze Thaise citrussalade
Geniet van tomaten uit het seizoen in deze salade
Proef de balans tussen fris en romig in deze taart
