Mixed grill greens
Een huzarensalade bij de barbecue serveren ‘omdat er dan ook nog iets ‘gezonds’ op tafel staat’, hoeft niet meer. Jouw vitaminen en mineralen komen van de warme salade met gegrilde maïs, witlofspiesen met zoeteaardappelpuree, gegrilde andijvie met wittebonenvinaigrette en meer lekkers.
Zomerse siropen
Ho, stop, wacht! Heb jij je dat blikje fris al opengetrokken? Misschien wil je deze zomer bij je barbecue wel een nieuw drankje uitproberen. Wij maakten de zomerse siropen uit het nieuwe boek Home Made Basics van Yvette van boven, met o.a. basilicum, tijm, meloen, laurier en groene thee.
Lekkere lunchbroodjes
Bij foodies gruwelen we ervan: een bezwete boterham uit een plastic zakje. Liever maken we onze eigen lunch zoals een goedgevuld broodje ei met mayo of naanbrood met kofta van kabeljauw. Met onze goedgevulde lunchbroodjes maak je van klokslag 12 uur iedere dag een feestje.
En verder
Kregen we het allerbeste recept voor saotosoep van de moeder van London Loy, konden we niet stoppen met het eten van én koken met aardbeien, poetsten we het zand van de allereerste nieuwe aardappels van het jaar, leerden we grote stukken vlees als entrecote en côte de boeuf bereiden, maakten we een Braziliaanse megaburger van meer dan 1000 kcal en veel, veel meer.
Wil jij altijd als eerste de nieuwste foodies op de mat hebben zonder naar buiten te gaan én flink besparen op de winkelprijs? Bekijk dan nu onze voordelige abonnementen. Liever een losse uitgave bestellen? Dat kan zonder verzendkosten via onderstaande button!
[magazine “foodies-jun-2020” “Het barbecuenummer”]
