Advertentie
Wij zetten de leukste culinaire podcasts voor je op een rij.
The Dave Chang show
Om maar te beginnen met een van onze favorieten: The Dave Chang show. De chef van restaurantketen Momofuku en maker van de ge-wel-di-ge Netflix-serie Ugly Delicious is een podcast begonnen, en wat voor één. Elke week praat hij met nieuwe gasten over successen in de wereld van sport, kunst, muziek, film en lekker eten. Hij spreekt openhartig over zijn eigen angsten, hoe hij het koken leerde onder streng regime en wat er nog te leren valt.
Culinaire podcasts: Crunch
Culinair journalist Marcus Polman zit niet bepaald stil. Is ‘ie niet aan het jureren voor MasterChef of op pad voor het platform FavorFlav.com, dan is hij wel in gesprek met inspirerende chefs voor zijn podcast Crunch. Op marketingtribune.nl kun je luisteren naar zijn gesprekken met grote chefs als Yotam Ottolenghi of Bart van Olphen. Hij spart met ze over trends, doet voorspellingen over de toekomst en haalt vooral de passie van de chefs in het gesprek naar boven. Wij zijn fan!
Smaakmakers
Wat maakt een culi-podcast een goede culi-podcast? Als je honger krijgt van het luisteren. En dat gebeurt als je naar Smaakmakers luistert. Elke maand praat radiomaker Zegert van der Linde met een smaakmaker (een chef, een kookboekauteur, een bakker, etcetera) over zijn of haar passie voor koken, drinken, eten en alles wat daarbij komt kijken. Een onderwerp dat vaste prik is bij Zegert is de standaarduitrusting van de chef. Wat moeten we volgens hem of haar kunnen koken?
Culinaire podcasts: Cheft
Een kijkje in de keuken, maar dan zonder te kijken, dat is Cheft. In deze podcast gaat Hiske Versprille uitgebreid in gesprek met de beste en invloedrijkste chefs van Amsterdam. Ze neemt je echt mee op ontdekkingsreis in de keukens. Ze tilt de deksels van de pannen, neust in koelkasten en vraagt de chefs het hemd van hun lijf. Haar motto: hoe meer je weet, hoe meer je proeft! We waarschuwen je; deze podcast kun je beter niet luisteren op een lege maag!
Spilled milk
Dit is er eentje voor tijdens je work-out of je wandeling. De podcast Spilled milk wordt gemaakt door cabaretiers Molly Wizenberg en Matthew Amster-Burton. In de show koken ze, eten ze en delen ze hun smaken en ervaringen. De onderwerpen zijn gevarieerd: van cookies icecream tot risotto en van BLT’s tot pepermuntjes. Het duo neemt geen blad voor de mond en ratelt aan een stuk door, dus luister met een scherp oor om geen grap van deze culi-freaks te missen.
Lees ook: De 6 fijnste culinaire programma’s om terug te kijken
Onze tips
WIN Foodies jubileumcadeautjes: cadeaubon Lenta Living t.w.v. €150,-
Vacature: accountmanager Foodies
WIN Foodies jubileumcadeautjes: 15x Tony’s Chocolonely Foodies reep
Dit zijn jullie favoriete foodiesrecepten!
WIN Foodies jubileumcadeautjes: Ankarsrum Assistent keukenmachine
Nu verkrijgbaar: Foodies Dinner party
15 jaar foodies: wat is er gebeurd?
Vers van de pers: 25 jaar Jamie Oliver en meer!
