Pasta chips

Misschien heb je ze al voorbij zien komen en weet je precies waar we het over hebben. Zo niet, dan vertellen we je graag alle ins & outs over deze nieuwe snack! We zagen het recept voor pasta chips voor het eerst op TikTok bij Feel Good Foodie voorbij komen. Je gebruikt gekookte pasta; het liefst een pastasoort die je gemakkelijk kan pakken met je vingers. Daar gaat wat olijfolie overheen met Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden. Even in de airfryer of oven en je hebt de meest crunchy snack om je vingers bij af te likken. Met een zelfgemaakte dip smaken de chips nog lekkerder.

Het recept voor pasta chips

Op TikTok gaat de pasta in een airfryer. Wees niet getreurd als je die niet in huis hebt, met een oven krijg je hetzelfde resultaat. We maakten een simpel basisrecept voor de pasta chips. Ga jij ermee aan de slag?

Ingredienten:

  • 150 g pasta (bijv. penne, rigatoni of farfalle)
  • 50 g Parmezaanse kaas (fijngeraspt)
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • snufje peper en zout

Bereidingswijze:

  • kook de pasta volgens de verpakking gaar
  • giet de pasta af
  • meng de pasta en olijfolie in een kom
  • voeg de Parmezaanse kaas en kruiden toe
  • meng goed door elkaar en voeg peper/zout naar smaak toe
  • verdeel de pasta in de airfryer of op een bakplaat (met bakpapier) voor in de oven
  • bak 10 minuten op de middelste stand (airfryer) of 200° graden (oven)
  • roer halverwege de pasta chips om
  • serveer de pasta chips met dipsaus

Dit is alles! In een handomdraai heb je dé perfecte snack op tafel staan. Wil je de pasta chips nog meer op smaak brengen? Voeg wat knoflookpoeder of paprikapoeder toe. Hou je van pittig? Probeer dan wat cayennepeper of chilivlokken.

Dip de chips

Ondanks dat pasta chips van zichzelf al smaakvol zijn maak je ze nóg lekkerder met de juiste dip. Ga bijvoorbeeld voor een knoflooksausje, fetadip of guacamole. De fetadip maak je gemakkelijk zelf. Meng 100 g Griekse yoghurt met 125 g feta en twee teentjes knoflook in de keukenmachine tot een gladde saus. Voeg eventueel wat verse kruiden (koriander, peterselie of munt) toe en je geweldige dip is klaar. Thank us later, eet smakelijk!

@feelgoodfoodie

#pastachips are my new favorite chips! They’re so good and make the best appetizer! #pastatiktok#summertime

♬ Music Food (Director Cut Mix) – Chad

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: