Mooie, vastkokende aardappel van eigen bodem. De aardappel wordt uitsluitend geteeld in het Noord-Hollandse dorp Opperdoes. Vanaf juni vind je ze weer in de betere supermarkten en op de markt. De Opperdoezer Ronde wordt door velen gezien als een echte delicatesse. Je proeft hem het beste als je hem eenvoudig bereidt, gekookt met een beetje boter. Maar je kunt hem ook goed bakken. Er zijn verschillende websites over de Opperdoezer Ronde: www.opperdoezerronde.nl en www.opperdoezer-ronde.nl