Hartige clafoutis met paprika en parmezaan

Hier op de redactie zijn wij meer team zout dan zoet en daarom vonden we de clafoutis van Soumia ook zo lekker! De paprika en de parmezaan geven deze taart de kick die hem zo smakelijk maakt. Wij kunnen niet wachten om hier zelf mee te gaan experimenteren: andere kaas, een keer verse worst erin of een pittig pepertje. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Amandelclafoutis met kersen en abrikozen

Maar zoet doet het natuurlijk ook goed! Traditioneel wordt een clafoutis met kersen gemaakt en aan die regel hield Judith zich netjes. Wel combineerde ze de kersen met abrikozen voor een extra zoet tintje en een spannendere uitstraling. Heb je geen abrikozen in huis? Dan kun je ook ander fruit gebruiken zoals pruimen. Of maak hem eens met peren of appels!

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: