Terwijl hij druk is met de tour van zijn nieuwe boek SIMPEL, draaide Ottolenghi ook nog even een fris en lichtkerstmenu voor foodies in elkaar. Voor een deel gebaseerd op zijn nieuwste boek, dat vol staat met simpele gerechten met weinig ingrediënten. Wij mogen vier exemplaren van SIMPEL weggeven.
Over het boek SIMPEL
Yotam Ottolenghi: “De reden dat ik zo enthousiast ben over SIMPEL is dat het vol recepten staat die nog steeds duidelijk ‘Ottolenghi’ zijn, maar die op minstens één manier simpel zijn (en vaak op meerdere manieren). Het gaat erom dat we een manier vinden die bij ons past om simpel en ontspannen te koken en daardoor te kunnen genieten. Die manier is voor iedereen anders.”
Win SIMPEL
Laat ons hieronder in de reacties weten wat jij verstaat onder simpel koken en maak kans op het winnen van dit kookboek. Niet gewonnen? Voor 29,99 haal je hem zelf in huis. En metThe big Christmas issue van foodies kun je alvast een heerlijk recept uit SIMPEL uitproberen. Kijk voor meer SIMPEL-recepten, zoals koude komkommersoep met bloemkool en gember en geroosterde aubergine met ansjovis en oregano van Ottolenghi ook in onsnovembernummer.
Titel: SIMPEL
Auteur: Yotam Ottolenghi
Prijs: 29,99 euro
Uitgeverij: Fontaine Uitgevers
Aantal pagina’s: 320
fotografie: Jonathan Lovekin
Zin om ook simpel te koken met Ottolenghi? Laat hieronder weten wat jouw favoriete simpele gerecht is.
Reageren kan t/m 27 december. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd. De winnaars hebben bericht gekregen.