Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Doe de olie, citroen, knoflook, olijven, oregano en zout en peper in een grote met bakpapier beklede ovenslee. Schep alles om. Zet 10 minuten in de oven en voeg de kip en boterbonen toe. Overgiet de kip met braadvocht en zet nog 10 minuten in de oven. Voeg de cavolo nero toe en bak nog 5 minuten of tot de cavolo nero knapperig en de kip door en door gaar is.
  3. Snijd de kip in dikke plakken en verdeel over de borden met de knapperige cavolo nero, de bonen, olijven en het bakvocht.

Receptuur en styling: Donna Hay. Fotografie: Con Poulos

Everyday Fresh

Meer gerechten zoals deze?

Everyday Fresh
€29,99