Bereiding
- Vul een ijsblokbakje met water en leg in ieder vakje een blaadje munt. Zet in de vriezer.
- Schil de komkommer en snijd hem grof. Pureer hem samen met de resterende munt, het sjalotje en de wodka met een staafmixer.
- Voeg bouillon toe tot de soep de gewenste dikte krijgt. Serveer met de ijsblokjes.
