Krieltjes met zuurkool en serranoham
Eenvoudig
25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
Maak de krieltjes goed schoon maar schil ze niet. Kook ze in ca. 15 minuten beetgaar. Laat de zuurkool goed uitlekken en spoel hem eventueel af.
Snijd de ham kleiner en bak hem krokant in de olie. Giet de krieltjes af en laat ze droogstomen. Meng de mosterd met de boter door de krieltjes. Breng op smaak met zout en peper. Hak de peterselie grof en voeg toe. Doe er de zuurkool bij. Strooi de ham eroverheen.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.