Bereiding
Met het hete weer in aantocht wil je niets liever dan uitpuffen met een verkwikkende cocktail. Met deze zelfgemaakte Martini-ijsthee trotseer je iedere hittegolf.
- Breng ca. 500 ml water aan de kook en laat ca. 5 minuten afkoelen. Giet het water op de thee en laat de thee naar smaak 2-3 minuten trekken. Laat de thee afkoelen en zet hem in de koelkast.
- Was de biologische limoen met heet water, wrijf hem droog en snijd hem in dunne schijfjes. Pers de overige limoen uit. Meng de Martini met de thee en breng op smaak met wat limoensap. Verdeel de ijsblokjes over 6-8 glazen en leg in elk glas 2-3 muntblaadjes en 1 limoenschijfje. Verdeel de Martini-ijsthee over de glazen.