Pasta met boter, salie en pecorino
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Advertentie
Pasta met salie en boter, in Italië bekend als "Pasta alla Salvia e Burro", is een subliem voorbeeld van hoe een paar eenvoudige ingrediënten kunnen transformeren tot een verfijnd en elegant gerecht. Dit pasta recept is ontzettend is simpel maar oh zó lekker! Binnen 15 minuten heb jij deze Italiaanse pasta met boter, salie en pecorino op tafel staan.
Bereiding
Pluk de salieblaadjes van de takjes. Kook de pasta in ca. 2 minuten beetgaar in water met wat zout. Snijd de salie in dunne reepjes. Rasp de pecorino.
Giet de pasta af en laat hem uitlekken. Meng de boter en de helft van de salie door de pasta en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pasta over borden en maak af met de pecorino en de overgebleven salie. Serveer direct.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.