Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
Cover voor Roergebakken spruitjes met kastanjes en noedels

Roergebakken spruitjes met kastanjes en noedels

  • Eenvoudig

  • 25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de spruitjes schoon en kook ze in ca. 15 minuten beetgaar. Giet af en spoel ze koud. Maak de kastanjes goed schoon. Snijd de shiitake grof.

  2. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de knoflook en de ui in de olie op hoog vuur. Voeg de sojasaus, de azijn en de spruitjes toe en bak ze onder voortdurend roeren ca. 3 minuten. Doe er de shiitake bij en bak ze mee. Voeg de kastanjes toe. Serveer met de noedels.

Per portie: 666 kcal | 112 g koolhydraten | 19 g eiwit | 16 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)