Rigatoni alla norma
Pad krapow met aubergine, sperziebonen en tofoe
Pita met whipped feta en zoet-pittige aubergine
Bhata met ansjovis en zoete aardappel
Lamsstoof met komijn, aubergine en halloumi
Lasagne met aubergine en parmezaan
Kurkuma-aubergines met yoghurt, chiliboter-cashewnoten & koriander
Aubergine met varkensgehakt
