Coquilles met beurre noisette, macadamianoten, peterseliepuree en Consorcio Serrano
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
Knoflook-aardappelpuree met in serranoham gebakken kabeljauw
“Caesar” salade met manchego en ConsorcioSerrano-ham
Romig soepje van knolselderij met olijven, picos en ConsorcioSerrano
Groene asperges met ConsorcioSerrano-ham, bonenpuree en pimentón
Avocadotoast met crispy ConsorcioSerrano-ham
