
Maak een culinaire reis naar Japan met sterrenchef Soenil Bahadoer
Japan staat niet alleen bekend om wereldsteden zoals Tokyo en Osaka, prachtige tempels en adembenemende natuur, Japan is momenteel misschien hét land waar je culinair volledig aan je trekken komt. Ga nu samen met sterrenchef Soenil Bahadoer op reis naar Japan, en ervaar het land door zijn ogen.
Lees verder na de advertentie
Culinaire reis naar Japan
Deze unieke samenwerking tussen Travel Legends en chef-kok Soenil Bahadoer biedt de kans om zowel de iconen van het land te ontdekken als verborgen gastronomische parels te ervaren. Van culinaire workshops en fine dining tot unieke ontmoetingen met lokale chefs en het ontdekken van verborgen eetgelegenheden - deze achtdaagse culinaire reis naar Japan biedt een complete onderdompeling in de Japanse gastronomie.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!
Soenil Bahadoer
Je kent Soenil Bahadoer misschien van Celebrity MasterChef Nederland, van zijn kookboeken of als eigenaar en chef-kok van restaurant De Lindehof in Nuenen - met maar liefst twee Michelinsterren. Aan de hand van zijn gerechten vertelt hij dagelijks zijn verhaal aan de gasten die hij ontvangt. Zijn keuken is geworteld in zijn Surinaams-Hindoestaanse achtergrond en tegelijkertijd liefdevol geïntegreerd met zijn Brabantse en Franse opleiding.
Als chef-kok heeft Soenil Bahadoer naam gemaakt met zijn vernieuwende en bourgondische keuken. De culinaire reis naar Japan, die plaatsvindt in november 2025, biedt een selecte groep liefhebbers de kans om Soenil te volgen in zijn zoektocht naar nieuwe culinaire inspiratie in het verre Oosten.

Sluiting De Lindehof
Soenil Bahadoer sluit na ruim dertig jaar op 1 mei 2025 de deuren van zijn restaurant De Lindehof in Nuenen. Reserveer dus snel en tafeltje als je hier nog wilt eten. Overigens zit Soenil nog vol met plannen voor de toekomst, waar hij later meer over deelt.
Culinaire ontdekkingstocht
De reis start in Tokyo, waar Soenil zijn gasten meeneemt naar beroemde markten, authentieke restaurants en verborgen eetgelegenheden. De route vervolgt naar Kyoto, bekend om de eeuwenoude tempels en traditionele Japanse tuinen, en de reis eindigt in Osaka.
Gedurende de reis leer je alles over de lokale keuken, en maak je kennis met de filosofie achter Japanse gerechten, de invloed van de seizoenen en kunst van presentatie. Soenil vertelt: "Japan blijft me keer op keer verbazen. De rijke cultuur, de ongeëvenaarde gastvrijheid en de verfijnde keuken maken het één van de meest indrukwekkende culinaire bestemmingen ter wereld."

Japan op je bucketlist
Travel Legends biedt luxe, op maat gemaakte reizen voor de avontuurlijke reiziger. Met sterke focus op unieke ervaringen en persoonlijke begeleiding, zorgen zij voor onvergetelijke reizen naar de mooiste bestemmingen over de hele wereld.
"Japan is één van de meest geliefde bestemmingen onder onze reizigers," zegt Rob van Helvoort, eigenaar van Travel Legends. "We streven er altijd naar om hen onvergetelijke bucketlistervaringen te bieden, en met deze samenwerking kunnen we onze reizigers echt een unieke beleving geven.”

Once in a lifetime
De reis is geschikt voor zowel culinaire liefhebbers als avontuurlijke reizigers die op zoek zijn naar een authentieke ervaring. Naast de culinaire hoogstandjes biedt de reis ook de mogelijkheid om de rijke cultuur van Japan te ontdekken, van de eeuwenoude tempels en mystieke Japanse tuinen tot de moderne flair van Tokyo.
De groepsreis is beperkt tot een select aantal deelnemers, zodat Soenil voldoende tijd en ruimte heeft om zijn gasten persoonlijk te begeleiden en inspireren.
De exclusieve culinaire reis naar Japan vindt plaats van 9 t/m 16 november 2025 voor maximaal 14 personen, en is hier te boeken via Travel Legends.
Onze tips

5x Japanse ingrediënten die je moet proberen

6 dingen die je moet eten als je in Japan bent – als je durft!

Zo ontbijt je thuis als in Japan

7x must-haves in je keuken als je Japans gaat koken

Japans koken: deze basisingrediënten mogen niet in je voorraadkast ontbreken

8x de lekkerste hamburgers van Nederland

10x romantische steden in Europa voor een stedentrip

Volg nu een sakeworkshop bij Hotel Okura in Amsterdam

21x romantische restaurants voor Valentijnsdag

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants in Nederland

Dit zijn de beste restaurants in de Achterhoek
Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.