Pasta met pompoen en savooiekool
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
Maak de pompoen schoon en snijd hem in blokjes. Kook hem 8-10 minuten in 500 ml water met het bouillonblokje. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kool grof.
Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de peterselie en de ansjovis fijn. Fruit de ui, de knoflook, de peterselie, de ansjovis en de kool in de olie. Breng op smaak met peper. Roer de pompoen door de pasta. Serveer eventueel met geraspte pecorino.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.