Bestel Foodies Snelle successen

Avondeten recepten

Voor wie nog niet weet wat hij vanavond op tafel moet zetten hebben wij de lekkerste avondeten recepten verzameld. Van risotto tot roti, met deze recepten kan jij de komende tijd uit de voeten! We delen snelle gerechten en natuurlijk ook echte uitpakkers. Zo zit er voor iedereen wel een lekker gerecht tussen om vanavond te koken.

Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Spaghetti met garnalen, cherrytomaten en basilicum

Deze easy pasta met garnalen is zo gemaakt, binnen 20 minuten staat-ie al op tafel. Gelukkig doet dat niks af aan de smaak. Niemand zal doorhebben dat dit avondmaal je haast geen moeite heeft gekost. Voeg eventueel wat extra chilivlokken of wat verse basilicum toe.

> naar het recept: spaghetti met grote garnalen, cherrytomaten en basilicum

Spaghetti met grote garnalen, cherrytomaten en basilicum

Nasi goreng

Nasi goreng, wie kent het niet? In het Indonesisch betekent het ‘gebakken rijst’ en dat is precies wat het is. Door de rijst te bakken in een kruidige boemboe krijg je al snel megaveeel smaak. Serveer met een gebakken ei en plakjes komkommer en tomaat.

> naar het recept: Indische nasi goreng

nasi goreng avondeten recepten

Bieten-citrussalade met geitenkaas

Kleurrijker dan dit krijg je het niet. Door zowel gele als roze bietjes te gebruiken, krijg je een bord vol kleur. Dat ziet er niet alleen mooi uit maar is ook nog eens gezond. Eat the rainbow is niet voor niets een gezegde. Door verschillende kleuren groenten te eten, krijg je alle voedingsstoffen binnen.

> naar het recept: bieten-citrussalade met geitenkaas

Bieten-citrussalade met geitenkaas avondeten recepten

Pappardelle met worst van Jamie Oliver

Deze papperdelle met worst van Jamie Oliver staat snel op tafel. Misschien klinkt het gerecht wat simpel, maar dat is het zeker niet. De smaken zijn diep doordat je er een flinke scheut Chianti aan toevoegt. Eet smakelijk!

> naar het recept: pappardelle met worst van Jamie Oliver

Pappardelle met worst avondeten recepten

Filotaart met curry-aardappels en kikkererwten

Door filodeeg in plaats van bladerdeeg te gebruiken, krijg je een superknapperig korstje. De vulling maak je met gekruide aardappels en kikkererwten. Dat maakt deze maaltijd niet alleen lekker maar ook voedzaam en vullend.

> naar het recept: filotaart met curry-aardappels en kikkererwten

Filotaart met curry-aardappels en kikkererwten

Paddenstoelenrisotto

Risotto moeilijk om te maken? Zeker niet! Al helemaal niet met dit fantastische recept. Deze risotto is romig, smaakvol en bomvol umami-smaak door de paddenstoelen.

> naar het recept: paddenstoelenrisotto

Paddenstoelenrisotto

Appel-bietensalade met gerookte makreel

Zo makkelijk kan het zijn om een gezonde maaltijd op tafel te zetten! Deze maaltijdsalade maak je binnen een mum van tijd. Zijn speltkorrels lastig te verkrijgen? Vervang ze dan gerust door je favoriete graan. Zo creëer je zelf een heerlijke maaltijdsalade!

> naar het recept: appel-bietensalade met gerookte makreel

Appel-bietensalade met gerookte makreel

Minestronesoep als avondeten

We breken de week graag met een soepje. Het liefst eentje die goed vult. Bijvoorbeeld deze minestrone met gehaktballetjes en pesto. Lekker én gezond!

> naar het recept: minestrone met gehaktballetjes en pesto

Minestrone met gehaktballetjes en pesto

Tian met broccoli, courgette en venkel

Mooi gerangschikte, geroosterde groenten met een frisse dressing en knapperige noten. Zo makkelijk maak jij van groenten een echte eyecatcher! Zet dit gerecht met een gerust hart op tafel wanneer je eters krijgt. Wij garanderen je: je maakt indruk.

> naar het recept: tian met broccoli, courgette en venkel

tian met broccoli, courgette en venkel

Orecchiette met olijfolie en garnalen

Een goede olijfolie is van zichzelf al lekker, maar in dit recept komt ‘ie goed tot zijn recht. Gezellig met z’n tweeën aan tafel voor een Italiaanse avond met deze heerlijke én snelle pasta!

> naar het recept: orecchiette met olijfolie en garnalen

orecchiette met olijfolie en garnalen

Salade niçoise

Wist je dat er ontzettend vele variaties van de salade niçoise zijn? Het enige wat vaststaat zijn de volgende ingrediënten: vis, groenten en ei. Er is dus volop ruimte om te experimenteren.

> naar het recept: salade niçoise

Salade niçoise

Nog meer recepten voor het avondeten:

Gebakken rijst met kimchi

Een koelkast vol kliekjes? Dit gerecht maak je met restjes en is daardoor verbazingwekkend makkelijk, snel te bereiden en voordelig. Gebakken rijst met kimchi is doorgaans een redder in nood als je geen zin hebt om de hele avond in de keuken te staan.

> naar het recept: gebakken rijst met kimchi

Klein Korea: gebakken rijst met kimchi

Romige pasta met zalm en doperwten

Zin in een simpel en snel hoofdgerecht? Deze romige pasta met zalm en doperwten staat al binnen 20 minuten op tafel. Kleine moeite, groots resultaat!

> naar het recept: romige pasta met zalm en doperwten

Romige pasta met zalm en doperwten

Steak met soja-gemberboter

Botermals, sappig vlees, nog een beetje rosé vanbinnen en lekker gekaramelliseerd aan de buitenkant. Begint het water jou in de mond te lopen? Dan is dit het gerecht voor jou!

> naar het recept: steak met soja-gemberboter

Steak met soja-gemberboter

Rotiplaat met aardappel en tempé

Een Surinaamse klassieker: een rotiplaat met aardappel, tempé, kousenband en ei. We maken de specerijenmix zelf en marineren hier niet alleen de tempé mee, maar ook de rest van de ingrediënten worden in dit kruidige mengsel van komijnzaad, gember, kerrie en paprikapoeder gebakken.

> naar het recept voor roti met aardappel, tempé, kousenband en ei

De vega atlas: roti met aardappel en tempé

Zalm uit de oven met groenten

Wil je snel een gezonde maaltijd op tafel zetten? Maak dan zalm uit de oven. Door de verse zalm te paneren in sesam krijgt-ie een lekker krokant korstje. Dat past mooi bij de Aziatische saus die we erbij serveren.

> naar het recept: sesamzalm met srirachasaus

lekker door de week sesamzalm

Tuna melt pastaschotel

Is tuna melt ook jouw favoriete sandwich? Dan is deze pastaschotel met tonijn en cheddar echt iets voor jou. Tover de welbekende tuna melt om in een heerlijke pastaschotel. Succes gegarandeerd!

> naar het recept: tuna melt pastaschotel

Tuna melt pastaschotel

Pittige kip met harissa en pilav

Harissa is een Noord-Afrikaanse specerijenpasta die gerechten een warm-zoete en ook pittige smaak geeft. Zo ook deze kip: pittig, mals en lekker sappig. Precies zoals we het willen!

> naar het recept: pittige kip met harissa en pilav

weekmenu

Gnocchi met tomaat, spinazie en mascarpone

Krijg je al trek? Deze gnocchi-ovenschotel met tomaat, spinazie en mascarpone maak je snel en makkelijk op die dagen dat je nog zoveel andere dingen te doen hebt. Heb je wel tijd over? Dan kan je zelf de gnocchi maken. Dat kost wat tijd maar dat is het meer dan waard.

> naar het recept: gnocchi met tomaat, spinazie en mascarpone

Gnocchi met tomaat, spinazie en mascarpone avondeten recepten

Pad thai

Ben jij bekend met de Thaise keuken? Dan ken je pad thai wel. Dit Aziatische hoofdgerecht is een van de populairste gerechten in Thailand, elke streek heeft zijn eigen variatie. Wij maken ‘m met garnalen, maar kies zelf wat je lekker vindt.

> naar het recept: pad thai

Pad thai avondeten recepten

Gebakken zalm met aardappel-avocadosalade

Zalm en avocado zijn een gouden combi. Combineer ze in deze heerlijke salade en je hebt eenvoudig een hartstikke gezonde maaltijd op tafel staan. Pro tip; maak extra veel zodat je morgen ook nog een lekkere lunch hebt.

> naar het recept voor gebakken zalm met aardappel-avocadosalade

gebakken zalm aardappelsalade

Waterzooi

Vroeger werd waterzooi gemaakt van alle soorten vis die in de Gentse grachten te vinden waren. Door vervuiling van de grachten en omdat kip goedkoper was, werd het gerecht steeds vaker met kip gemaakt. Tegenwoordig is de versie met kip de meest gebruikelijke versie al wordt het gerecht ook vaak met vis gemaakt.

> naar het recept: waterzooi

waterzooi avondeten recepten

Kaas-uienquiche

Een klassieke quiche is ongeëvenaard. Het deeg kan je zelf maken of in de supermarkt kopen. Het draait tenslotte om de vulling. Deze quiche met kaas en ui is favoriet al likken wij ook onze vingers af bij de klassieke quiche lorraine.

> naar het recept: kaas-uienquiche

Kaas-uienquiche

Traybake met zalm, zoete aardappel en sesam

Dit is een van onze favoriete snelle gerechten, alleen al omdat de oven het meeste werk doet. Je schuift de zoete aardappel, verse zalm en broccoli op een bakplaat en de oven doet de rest van het werk. Een gezonde maaltijd was nog nooit zo makkelijk.

> naar het recept: traybake met zalm, zoete aardappel en sesam

Traybake met zalm, zoete aardappel en sesam avondeten recepten

Gevulde paprika’s

We sluiten het lijstje met avondeten recepten af met een retro-gerecht. Gevulde paprika’s zijn eenvoudig te maken, maar zorgen gegarandeerd voor blije gezichten aan tafel. Varieer gerust met de vulling om jouw favoriete combinatie te ontdekken. Probeer bijvoorbeeld deze lekkere variant met rijst en mozzarella eens uit.

> naar het recept: gevulde paprika’s

Gevulde puntpaprika´s avondeten recepten

Elke maand volop inspiratie voor het avondeten?

Wil je elke maand de lekkerste inspiratie, recepten en verhalen op je deurmat? Bekijk dan eens onze voordelige abonnementen en kies voor Foodies Magazine!

Meer inspiratie voor avondeten recepten: