Op doordeweekse dagen heb je niet altijd zin en tijd om lang in de keuken te staan. Dan wil je gewoon lekker snel iets op tafel zetten. Met deze snelle recepten voor het avondeten ben je binnen 30 minuten klaar.
Populaire snelle recepten
Deze populaire snelle recepten zijn stuk voor stuk een hit. Dus hup, duik direct de keuken in!
Pappardelle met worst van Jamie Oliver
Gnocchi met doperwten, parmezaan en spekjes
Romige eenpanspasta met pancetta en parmezaan
Romige pasta met zalm
Griekse tortellinisalade
Kimchi-noedels met sesam-spiegelei
Romige venkelpasta met worst
Spaghetti met balletjes uit één pan
Dahl
Nieuwe aardappelsalade met pastrami
Gnocchi met champignons en parmezaan
Mexicaanse rijst
Pasta alla salsiccia
Snelle hoofdgerechten
Ga je ’s avonds nog sporten, naar de film of een cursus? Deze snelle hoofdgerechten zet je binnen 30 minuten op tafel. Zo heb je én lekker gegeten, én tijd over voor andere leuke dingen.
Klassieke carbonara
Hele gegrilde zalm van de barbecue
Krokant gebakken ravioli met zure room dip
Homemade beef pastrami met waldorfsalade
Champignonsoep
Loaded fries
Currypasta
Wraps met zalm
Pad thai
Pasta carbonara
Loaded frittata met bacon en cheddar
Stoofvlees
Sumakzalm met lentefattoush
Smashburgers met kaas en bacon
Yaki udon noedels
Flatbreads met shoarmaoesterzwammen
Maistortilla’s met garnalen, zoetzure rode ui en salsa
Pittige gegrilde kip met groene salsa
Tortilla-omelet met bonenspread en groenten
Orzo puttanesca
Hete bliksem
Citroenzalm met aardappelgratin
Rundergehakt met honing & gember
Spicy kimchi-kipkarbonades met hete honing
Vrijheidssoep 2025 – Minestrone met boerenkool en witte bonen
Griekse kapsalon
Wraps met gehakt en tomatensaus
Witlof ovenschotel
Fried rice met paneer, wortel en erwten
Pasta pesto met kip
Nu verkrijgbaar:
Lekker snel aan tafel€ 7.50- 25x recepten binnen een half uur
- ontbijtjes om goed mee te beginnen
- bak vlugge zoete gebakjes
- en nog veel, veel meer.
Snelle pasta
Pasta is bij uitstek geschikt om in korte tijd een lekkere maaltijd op tafel te zetten. Met deze snelle pasta recepten wordt dat voortaan een makkie.
Klassieke carbonara
Krokant gebakken ravioli met zure room dip
Pasta carbonara
Orzo puttanesca
Pasta pesto met kip
Linguine met romige tomatensaus
Pappardelle met macadamiapesto
Pasta met mosterd, boerenkool en worst
Romige venkelpasta met worst
Romige pasta met zalm en doperwten
Orecchiette-salade met garnalen en feta
Pasta pesto
Snelle trassi macaroni
Rigatoni met aubergine, olijven en pangrattato
Rigatoni alla norma
Ragù Bolognese
Pasta aglio e olio met zeekraal
Pappardelle met worst van Jamie Oliver
Sticky aubergine met noedels
Bucatini met gekaramelliseerde sjalot & radicchio
Tagliatelle met gebakken camembert
Cavolo-neropasta
Pasta met tomaatjes, ansjovis en knoflookamandelcrispies
Pasta met bietjes & ricotta
Linguine met courgette en citroen van Jamie Oliver
Aardappel-basilicumgnocchi met tomaatjes en knoflookchips
Pasta vongole
Pasta alla salsiccia
Boterige linguine met dille en garnalen
Pasta met sardines en gremolata
Snelle salades
Op zoek naar een licht en snel maaltje? Zoek niet verder! Met deze snelle salades heb je voorlopig genoeg inspiratie.
Fattoush
Sla wraps met teriyaki-paddenstoelen
Griekse salade
Sumakzalm met lentefattoush
Griekse kapsalon
Salade niçoise met gegrilde tonijn
Aspergesalade met gekaramelliseerde geitenkaas en sjalottendressing
Frisse tabouleh met boerenkool en bloedsinaasappel
Orecchiette-salade met garnalen en feta
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
Zelfgemaakte eiersalade
Gemarineerde gegrilde halloumi met geroosterde groenten
Zoetzure komkommer
Crostini-kerstkrans
Geroosterde bimi op spicy tahiniyoghurt
Atjar tjampoer
Bulgursalade met kikkererwten en feta
Salade met geroosterde wortel & geitenkaas
Spelt-appelsalade met crispy noten en zaden
Tempeh-rijstbowl met crunchy havertopping
Gegrilde geitenkaas met hot honey en roze peper
Winterse panzanella
Winterse salade met roodlof, zoete aardappel en vijgenjamdressing
Salada do piloto
Snelle salade met appel en feta
Orzo met chili-honinghalloumi
Snelle salade
Garnalencocktailsalade met avocado
Smoky kikkererwtensalade
Biefstuk met olijvenchimichurri en padronpepers
Snelle soepen
Een van de meest makkelijke, snelle gerechten is wel soep. Helemaal als je nog een restje groente over hebt. Alles in de pan, bouillon erbij, even koken en klaar!
Champignonsoep
Vrijheidssoep 2025 – Minestrone met boerenkool en witte bonen
Peterseliepesto met croutons (Vrijheidssoep 2025)
Misosoep met noedels, tofu en groente
Soep van geroosterde courgette met pecorino
Dahl
Aardappel-lente-uisoep
Italiaanse minestronesoep van oma Jetty
Romige misosoep met tofu en zachtgekookt eitje
Minestrone met gehaktballetjes en pesto
Koreaanse noedelsoep
Snelle paddenstoelen-noedelsoep
Geroosterdepaprikasoep met krokante croutons
Thaise currynoedelsoep
Broccolisoep
Lazy tomatensoep met halloumicroutons
Courgettesoep
Tomatengazpacho met gin
Chicken curry ramen
Midzomer-gazpacho
Gazpacho van komkommer
Frisse gazpacho van komkommer en avocado
Chawan mushi: hartige custard met garnalen
Chinese rundvleessoep
Courgette-komkommersoep
Tom chuet (Thaise bouillon met paddenstoelen, kool, tofu en soja)
Groene gazpacho
Tomatensoep met chipotle en rijst
Romige wortelsoep met knoflookcroutons
Snelle ramen met tori katsu
Snelle snacks en hapjes
Onverwacht bezoek? Zet deze snelle snacks en hapjes op tafel en de avond kan niet meer stuk.
Camembert met abrikozenchutney
Pittige popcorn met chili, limoen en honing
Sesam-garnalentoast
Geroosterde pistachenootjes met rozemarijn en gerookt zeezout
Bruschette met ricotta en pistache-olijvensalsa
Basisrecept hummus
Zelfgemaakte chips met venkelzout en kaviaardip
Gefrituurde gevulde olijven
Aioli met chorizo-olie
Camembert met geroosterde balsamicodruiven
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Snelle vegetarische gerechten
Lekker snel én lekker vega? Deze snelle vegetarische recepten wil je maken.
Geroosterdepaprikasoep met krokante croutons
Tortang talong Filipijnse omelet met rijst, bosuien en crispy chiliolie
Winterse salade met roodlof, zoete aardappel en vijgenjamdressing
Veggie fajita’s
Champignonsoep
Gestoofde radicchio met cannellinibonen en parmezaan
Gestoofde bladgroenten met specerijen
Snelle gebakken masalarijst uit de oven met spinazie en erwtjes
Lazy tomatensoep met halloumicroutons
Burrito’s met witte bonen, spinazie en geitenkaas
Gnocchi met blauwe kaas, salie en zoete uien
Flatbreadpizza met bimi
Dessert met rode biet en framboos
Ijeh van courgette & prei (Arabische frittata)
Pisco Sour
Krokant gebakken ravioli met zure room dip
In olijfolie gemarineerde geitenkaas
Currypasta
Aardappelpuree
Hollandaise saus
Meloencooler
Griekse salade
Aperol Spritz
Fiorito limoncello spritz
Zelf jam maken
Piccalilly basisrecept: zo maak je het zelf
Hartige wafels met cheddar en jalapeño
Kaasfondue recept
Wafels met ansjovis, rode ui, olijven en tomaat
Courgette-filotaart met walnoten
Snelle vegan gerechten
Ook veganistische eters zijn hier aan het goede adres. Deze snelle vegan recepten zet je namelijk binnen 30 minuten op tafel.
Courgettepakora’s
Bloemkool-kikkererwtencurry
Vegetarische mapo tofu
Chow mein noedels
Romige aardappelsoep met appel, pastinaak en gember van Jacky Nobels
Orzosalade met artisjok
Broccolipasta met pijnboompitten
Koreaanse hartige pannenkoek met tofu
Rainbow wrap
Vegan jackfruitstoof met bloemkool en kikkererwten
Wraprolletjes met spinazie en gember
Dessert met rode biet en framboos
Sla wraps met teriyaki-paddenstoelen
Currypasta
Aperol Spritz
Fiorito limoncello spritz
Zelf jam maken
Piccalilly basisrecept: zo maak je het zelf
Yaki udon noedels
Citroen-gemberijsjes
Zelf tapenade maken
Falafel
Surinaams-Chinese tjap tjoy met komkommer
Bloemkoolcurry met tomaat en spinazie
Mexicaanse rijst
Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Temaki (sushi hand rolls)
Bloemkool uit de oven van Jamie Oliver
Rigatoni alla norma
Zoetzure komkommer
Snelle desserts
Toch nog wat zoete trek? Deze snelle desserts staan binnen no-time op tafel.
Makkelijke aardbeienmousse
Tiramisu met limoncello
Madeleines au rhum
Chocolade-affogato
Espresso-martini-crêpes
Affogato
Sinaasappelyoghurt met bitterkoekjes
Aardbeiensgroppino
Gebakken banaan met pecannoten in rumkaramel
Lemoncurd-trifle
Druiven met mascarpone en munt
Chocoladewafels
Dessert met rode biet en framboos
Sundae van geblakerde perzik
Brownies met pindakaasfudge
Geroosterde aardbeien met rodewijnazijnsiroop
Speculoosroomijs
Kersen-pistacheroomijs
Mascarponemousse met zomerfruit
Zelf jam maken
Sinaasappelyoghurt met geroosterde rabarber
Koelkastkoek met juweeltjes
Speculoos-koffieroomijs
Mango met rozepeper-limoensalsa
Citroen-gemberijsjes
Gula djawa panna cotta met pindakruim
Eton Mess
Aardbeien milkshake maken
Millionaire’s shortbread met karamel
Oreo-Baileys-taart
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Roerbaknoedels met broccoli
Echt onwijs makkelijk te maken en toch heel veel smaak. Deze roerbakvariant staat binnen no time op tafel. Tip: probeer je broccoli ook eens op een andere manier te bereiden voor wat variatie in dit gerecht!
Bereiding
Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, spoel kort met koud water en laat goed uitlekken. Zet apart. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en roerbak er de broccoli, de selderij en de wortel 4-5 minuten in tot ze beginnen te karamelliseren. Voeg de knoflook, de gember, ¾ van de peper en de stukjes lente-ui toe en roerbak 2 minuten verder.
Roer de maizena met 1 el water in een kommetje glad. Voeg 100 ml water, de suiker, de sojasaus, de oestersaus en de sesamolie toe en roer alles glad. Schenk de saus in de wok en breng aan de kook. Kook afgedekt 3-4 minuten tot de saus ingekookt is en de groenten gaar zijn. Voeg de noedels toe en roerbak nog 1-2 minuten tot de noedels goed heet zijn.
Verdeel de noedels over twee kommen. Garneer met de ringetjes lente-ui en de overige rode peper.
