Frisse tonijnsalade met groene salsa en jalapeño

Bereiding

1. Doe de paprika en de komkommer in een kom en bestrooi met wat zout. Schep goed om en laat ca. 10 minuten staan, zodat de groenten wat zachter worden.

2. Roer voor de saus de mayonaise, de yoghurt, de sjalot, de limoenschil en het -sap door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

3. Halveer de cherrytomaten. Laat de tonijn uitlekken. Meng de paprika, de komkommer en de tonijn in een ruime kom met de saus.

Lees verder na de advertentie

4. Leg 2-3 blaadjes sla op elk bord en verdeel de tonijnsalade erover. Leg de tostada’s ernaast. Maak af met de tomaat, de green salsa, de nacho slices en de verse dille.