Advertentie
Kerst komt eraan en een gezellige kerstsfeer begint in de keuken. Maar hoe kies je de lekkerste kerstrecepten uit? We helpen je graag op weg met lekkere, culinaire en makkelijke kerst recepten voor elke gang.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Nieuwste kerstrecepten
Zet je graag het nieuwste van het nieuwste op tafel deze kerst? Bekijk dan eens deze kerstrecepten.
Kerst voorgerechten
Het kerstdiner begint traditioneel met een voorafje. Dit zijn onze favoriete kerstrecepten voor het voorgerecht.
Hoofdgerechten voor kerst
Hét pronkstuk van het kerstdiner: het hoofdgerecht. Om je een handje op weg te helpen bij het maken van een keuze, vind je hier heel veel lekkere opties voor een hoofdgerecht voor kerst. En kun je nou echt niet kiezen? Neem dan eens een kijkje tussen onze favorieten:
Bijgerechten voor kerst
Heb je een lekkere kerst recepten voor het voor- en hoofdgerecht uitgekozen? Dan is het tijd om de bijgerechten voor kerst te bepalen.
Kerstpanettone met sinaasappelroom en cranberries
Bekijk volledige receptBereiding
Breng voor de cranberry’s het cranberrysap met de suiker aan de kook en laat koken tot de suiker is opgelost. Voeg de cranberry’s toe en zet het vuur laag. Kook de siroop heel rustig tot de cranberry’s zacht zijn geworden. Voeg eventueel wat water toe als de siroop te dik wordt. Schenk in een pot als je ze niet direct gebruikt, sluit af en laat afkoelen. Je kunt de cranberry’s lang bewaren in de koelkast.
Klop de mascarpone los in een kom. Voeg de slagroom, het vanillemerg, de poedersuiker en de geraspte sinaasappelschil toe en klop het geheel met een garde tot het de dikte van stevige kwark heeft. Snijd de panettone horizontaal in drie gelijke stukken.
Bestrijk het onderste deel van de panettone met ⅓ van de crème. Verdeel er ⅓ van de pistachenootjes en ⅓ van de cranberry’s over. Leg de middelste schijf panettone erop en herhaal met ⅓ van de crème, ⅓ van de pistache en ⅓ van de cranberry’s.
Leg het bovenste panettonedeel erop en bestrijk royaal met de resterende crème. Versier de bovenkant met gedroogde sinaasappelschijfjes, de overige pistache, de overige cranberry’s en wat van de cranberrysiroop. Bestuif nog lichtjes met wat poedersuiker voor een mooi sneeuweffect.
Kerst desserts
Wat is het kerstdiner zonder feestelijk toetje? Precies, dat dachten wij ook. Hier vind je daarom volop inspiratie voor een lekker kerst dessert. Wil je snel aan de slag? Bekijk dan vast onze lievelingstoetjes hieronder.
Kerstontbijt
Stel je voor: de kerstboom staat, de lichtjes fonkelen en het kerstfeest kan beginnen. De beste start? Dat is natuurlijk een heerlijk ontbijt. Met deze kerstontbijt ideeën en recepten komt dat wel goed!