Bereiding
Een Pisco Sour is een Peruaanse cocktail. Met dit recept maak jij dit drankje uit Peru zelf. Geen shaker in huis? Gebruik dan bijvoorbeeld een weckpot, kleine thermoskan of blender. Peruanen drinken Pisco Sour cocktails graag als aperitief, maar de verfrissende cocktail pairt ook heel goed bij het diner.
- Doe de pisco, limoensap, suikersiroop, eiwit en ijsblokjes in een shaker.
- Shake 8 tot 10 seconden.
- Schenk de cocktail in een gekoeld glas en voeg drie druppels bitters toe.