Rosé sgroppino

Eenvoudig
5 minuten bereidingstijd5 min. bereidingstijd

Is het een cocktail, een tussengang om de smaak te neutraliseren of een dessert? Serveer het drankje in Marie Antoinette-achtige coupe glazen voor die extra elegante look. Begin met zeer koude prosecco en zeer koude wodka. In plaats van de blender kan met een handmixer een stevigere, minder schuimige textuur worden gemaakt.

Tip

Dit is ook lekker als alcoholisch sorbetijs. Giet het drankje in een luchtdichte bak, zet het 3 tot 4 uur in de diepvries en schep er dan bolletjes uit.

Bereiding

Meng het sorbetijs, de wodka en prosecco in een grote kom. Meng alles met een staafmixer tot een gladde, romige, schuimige massa. Schenk het drankje in een kan en verdeel over 4 tot 6 glazen. Serveer.