Clover Club cocktail
Eenvoudig
5 minuten bereidingstijd5 min. bereidingstijd
Advertentie
Barman Victor van First Dates deelt zijn recept voor een klassieke cocktail: de Clover Club.
Bereiding
Doe de frambozen in je shaker en muddle ze.
Voeg de gin, vermout, het citroensap, de siroop en het eiwit toe. Dry shake alles 10 seconden.
Voeg ijs toe. Shake nogmaals 10-15 seconden.
Fine strain je drankje in je coupe. Knijp de citroenzest uit over het eiwit.
Garneer met je mooiste frambozen.
Uit het boek
Cocktails met Victor
€ 22,99