Bereiding

Spritz is een fel oranje drankje dat heel populair is in Noord-Italië, en eigenlijk ook hartstikke geïntegreerd op het Nederlandse terras. Maar zelf maken is veel leuker en net zo makkelijk. Vergeet vooral niet het zoutje erbij, want dat hoort!

  1. Neem een cocktail- of longdrinkglas en vul hem met een derde Aperol, een derde koolzuurhoudend water en een derde prosecco.
  2. Voeg als finishing touch een schijfje sinaasappel en ijsklontjes toe.
  3. Serveer het drankje met olijven of wat naturel chips. Proost!

*Aperol is tegenwoordig bij iedere slijterij verkrijgbaar, maar je kan het ook vervangen door Campari.
Foto: Visualhunt