De Aperol spritz ken je vast, het is een feloranje cocktail die erg populair is in Italië en Spanje, en ondertussen ook hartstikke geïntegreerd is op het Nederlandse terras. Maar wist je dat je nog veel meer heerlijke spritzen kunt maken, gewoon thuis? Dit zijn onze favorieten!
Lees verder na de advertentie
Spritz recepten
Oorspronkelijk komt de spritz uit de Italiaanse regio Veneto (althans, dat claimen de Venetianen). De afgelopen jaren werd dit drankje zó populair, dat je ondertussen veel verschillende varianten ziet. Wij verzamelden onze favoriete spritz recepten.
Het originele recept bestaat uit overigens witte wijn of prosecco, bruisend mineraalwater en amaro, een Italiaans kruidenbitter. Al denkt haast iedereen waarschijnlijk als eerste aan de feloranje Aperol spritz, gegarneerd met een schijfje sinaasappel.
Aperol spritz recept:
Kun je toch niet zonder de klassieker? Maak ‘m dan eens thuis, misschien nog wel lekkerder dan op het terras!
Aperol spritz
Aperol spritz is één van onze favoriete drankjes in de zomer. Als buiten de temperatuur stijgt is het een verfrissend aperitief om met vrienden in de tuin of op het balkon van te genieten. Het is een feloranje cocktail die erg populair is in Italië en Spanje, en eigenlijk ook hartstikke geïntegreerd is op het Nederlandse terras.
Bereiding
Neem een cocktail- of longdrinkglas en vul hem met een derde Aperol, een derde koolzuurhoudend water en een derde prosecco.
Voeg als finishing touch een schijfje sinaasappel en ijsklontjes toe.
Serveer het drankje met olijven of wat naturel chips. Proost!
Lees verder na de advertentie
Onze favoriete spritz recepten:
De smaak te pakken gekregen? Met deze spritz recepten zet je gemakkelijk zelf een zomerse cocktail op tafel!
Limoncello spritz
Misschien wel nét zo populair als het origineel: een limoncello spritz. Misschien wel nog lekkerder, zeker met goede limoncello…
Witbier spritz met rozemarijn en frambozen
Deze spritz maak je met een blikje witbier, rozemarijn en verse frambozen. Lekker zomers!
Hugo spritz
Zijn je gasten al onderweg en heb je nog niet bedacht wat je gaat serveren? Geen zorgen, deze spritz staat zo op tafel!
Spritz met bramen en sinaasappellikeur
Zeker als bramen in het seizoen zijn smaken ze heerlijk in een cocktail, zoals in deze spritz met champagne en sinaasappellikeur.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Amaro spritz
In dit recept gebruik je amaro, het Italiaanse kruidenbitter. Kun je deze nergens vinden? Dan kun je natuurlijk ook Aperol of Campari gebruiken.
Grapefruit spritz
Dat niet elke spritz uit mousserende wijn, likeur en bruisend mineraalwater bestaat bewijst dit recept wel, met goede rum smaakt ‘ie namelijk ook heerlijk!
Botanical spritz met stoofpeertjes
Deze feestelijke spritz is het perfecte aperitief voor een diner. Geen stoofpeertjes verkrijgbaar? Gebruik dan verse peer of appel.
Bianco Spritz
Op zoek naar een verfrissende cocktail? Deze spritz is alles waar je zin in hebt op een heerlijke zomerdag. Maak hem nu zelf met dit recept!
Onze tips
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden
Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk
Vis op de BBQ: van zalm tot zwaardvis
