
Ben je op zoek naar een snel hoofdgerecht dat makkelijk te maken is en het ultieme comfortgevoel geeft? Dan zijn deze recepten met orzo wat voor jou. Van soep tot stoof: deze orzo recepten zijn allemaal gemaakt in één pan.
Lees verder na de advertentie
Orzo uit één pan
Als er één ingrediënt is dat de afgelopen jaren aan populariteit heeft gewonnen dan is het orzo wel. Deze pastasoort kom je in steeds meer recepten tegen en wij snappen goed waarom. Want orzo recepten zijn vaak snel, makkelijk en erg lekker. De onderstaande hoofdgerechten heb je stuk voor stuk binnen een mum van tijd op tafel staan.
En het beste? Het zijn allemaal eenpansgerechten. Dat scheelt niet alleen afwas maar zorgt er ook nog eens voor dat deze gerechten bomvol smaak zitten. Door de orzo te koken in de saus, zuigt de pasta zich namelijk vol met deze smaken. Zo proef je de ingrediënten bij elke hap terug. Benieuwd naar onze favoriete orzo recepten? Scroll dan snel door naar beneden!
Meer inspiratie voor hoofdgerechten ontvangen?
Orzo recepten
Benieuwd? Ga dan snel aan de slag met onze favoriete orzo recepten:

Gebakken kabeljauw met romige champignon-prei-orzo
Een onwijs lekker pastagerecht dat zowel rijk is aan groenten én eiwitten. Deze maaltijd staat binnen een halfuur op tafel en is daarom perfect voor een doordeweekse dag.

Orzo met geroosterde pompoen, gepofte knoflook en fetasaus
Gepofte knoflook is een heerlijke smaakmaker, bijvoorbeeld in soepen en sauzen of door de mayonaise. In deze romige orzo met zoete pompoen, gepofte knoflook en een frisse fetasaus doet ‘ie het ook heel goed!

Orzo met tomaat, vermout en kruidensalsa
Probeer deze heerlijke orzo met tomaat, vermout en kruidensalsa. Door de tomaten eerst te roosteren, krijgen ze een rijke en zoete smaak.

Tomatenorzo met köfte, yoghurt en pul-biberboter
De romige yoghurt, pikante pul-biber en hartige köfte gaan ontzettend goed samen. Combineer dat allemaal met tomatenorzo en je hebt het eenpansgerecht van je dromen!

Kip marbella met orzo
Kip marbella is afkomstig uit de Amerikaanse keuken en is een mix van mediterrane smaken met zoete en hartige ingrediënten. In dit recept gebruiken we dadels en olijven, welke heerlijk samen gaan.

Orzosalade met artisjok
Heb je zin in een frisse maaltijdsalade in het zonnetje? Dan is dit recept perfect voor jou. Door de orzo vult de salade goed, de artisjokken, uien en olijven geven de salade diepte en smaak.

Orzo puttanesca
Zin in een snelle en verrassende maaltijd uit de airfryer? Deze orzo is eenvoudig te maken en barst van de smaak. Perfect voor drukke dagen of wanneer je gewoon zin hebt in een lekker bord comfort food.
Tip!

Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50

Orzosalade met sperziebonen en tonijn
Orzo salade met sperziebonen en tonijn. Deze salade is ideaal voor picknicks, barbecues of als een voedzame lunch die je van tevoren kunt bereiden.

Orzo met paprika en olijven
Geen eenpansgerecht maar een bakplaat. Al kan je dit recept natuurlijk ook in een ovenbestendige pan maken. De mediterrane ingrediënten maken dat we dit gerecht elke dag wel zouden willen eten.

Griekse stoofschotel met garnalen en orzo
De Griekse keuken is al duizenden jaren oud, maar nog steeds geliefd over de hele wereld. Dit traditionele Griekse recept is in een modern jasje gestoken waardoor we het niet yiouvetsi noemen maar het algemenere Griekse stoofschotel.

Orzo prei prosciutto
Dit is een gouden combinatie, niets meer, niets minder. Doordat je de prei eerst langzaam stooft en karamelliseert, krijgt het gerecht een megalekkere, bijna zoete touch. De prosciutto wordt meegestoofd met de prei, waardoor alle smaak goed vrijkomt. Het zoute van de prosciutto en het zoete van de prei houden elkaar perfect in balans en de orzo zorgt voor extra lekkere romigheid. Dat je maar één pan nodig hebt, maakt het win-win!

Orzo met kabeljauw en chorizo uit de oven
Snel, lekker én gezond! Dat is deze orzo met kabeljauw en chorizo uit de oven. Alles bij elkaar heb je nog geen uur nodig om deze heerlijke maaltijd op tafel te toveren. En het beste? De oven doet het meeste werk voor je.

Citroensoep
Ben je toe aan vitamines of gewoon zin in een makkelijke maaltijd? Dan is deze frisse citroensoep met orzo precies waar je zin in hebt!

Vispannetje met orzo en bimi uit de oven
Geef het klassieke vispannetje een twist en maak het met orzo en bimi. Zo uit de oven staat ‘ie binnen een half uur al op tafel! Niet voor niets is dit een van onze favoriete eenpansgerechten met orzo.
Meer pastarecepten in je inbox?

Orzosalade met garnalen en feta
Orzo maakt je salade net even wat vullender. Met garnalen, feta, frisse kruiden en een lekkere dressing zet je met gemak een heerlijke salade op tafel, voor de lunch of als lichte avondmaaltijd.
Ingrediënten
- 250 g orzo
- 4 el olijfolie
- 1 citroen (alleen het sap)
- 2 el fijngehakte dille
- 2 lente-uitjes (in dunne ringetjes)
- 1/2 komkommer (in blokjes)
- 6 zongedroogde tomaten (op olie, in reepjes)
- 100 g feta (verkruimeld)
- 300 g gamba’s (gepeld en gekookt)
- zout en peper
- een paar handjes rucola
Bereiding
Kook de orzo in een pan met ruim kokend water 8-10 minuten tot hij gaar is. Giet af en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken.
Meng de orzo in een kom met de olie, het citroensap en de dille. Meng de overige ingrediënten, behalve de rucola, erdoorheen.
Breng de orzo op smaak met zout en peper. Meng vlak voor het serveren de rucola erdoor, zodat hij lekker knapperig blijft.
© BBC Good Food Magazine / Immediate Media Receptuur: Anna Glover Fotografie: Tom Regester Styling: Max Robinson Foodstyling: Jessica Mcintosh
Onze tips

20x eenpansgerechten die je meteen wil maken

15x onweerstaanbare Griekse gerechten

15+ maaltijdsalade recepten: van couscous tot orzo

Wat is orzo en wat kun je ermee?

16x hamburger recepten: de allerbeste burgers

Franse klassiekers: met deze gerechten uit de oven maak je indruk

IJs maken met ijsmachine? Dit zijn de lekkerste recepten

14x koude soep recepten: gazpacho, ajo blanco en meer lekkers

Marieke Slettenhaar
Redacteur
Eet het liefst hartig en zoet door elkaar (tip: chips met chocolade). Heeft geen bezwaar tegen kruimels in bed, zolang ze van iets lekkers komen. Bestelt altijd wat ze nog niet kent en wil het liefst van iedereen een hapje proeven.



