Orzosalade met artisjok
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
Heb je zin in een frisse maaltijdsalade in het zonnetje? Dan is dit recept perfect voor jou. Door de orzo vult de salade goed, de artisjokken, uien en olijven geven de salade diepte en smaak.
Lees verder onder de advertentie
Heb je zin in een frisse maaltijdsalade in het zonnetje? Dan is dit recept perfect voor jou. Door de orzo vult de salade goed, de artisjokken, uien en olijven geven de salade diepte en smaak.
Bereiding
Meng de rode ui met de rodewijnazijn en de suiker en zet opzij. Kook ondertussen de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de orzo af.
Voeg de olijfolie, zout en peper toe aan de rode ui. Roer de orzo, de paprika, de olijven, de artisjok en de tomaten erdoorheen. Verdeel de salade over borden. Garneer met het verse basilicum.
Populair
Slaap je slecht van de hitte? Dit moet je vanavond eten (of juist niet)
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
Klassieke sangria
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
De lekkerste recepten voor wraps uit de oven
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
