Stoofpotje: 15x heerlijke recepten

Hacheevlees is zo’n typisch gerecht wat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze stoofpot is naar het recept van oma. Serveer ‘m zoals zij dat doet: met gekookte aardappels.

Dat je met groente ook heel goed kunt stoven, bewijst dit heerlijke stoofpotjes recept met miso, gember en sesam. Dankzij deze toevoegingen krijg je een super smaakvol gerecht en net weer even anders dan je gewend bent.

Tijd voor spruitjes! Maar dan net even anders. In combinatie met het bokbier en de mosterd, creëer je een super smaakvol gerecht. Voeg de kip eraan toe en je bent klaar. Smullen maar!

Er is weinig traditioneler dan een pasteitje bestaande uit een bladerdeegbakje en ragout. Al kun je de ragout natuurlijk ook los eten, het is wel zo feestelijk om het te serveren in een bladerdeegbakje. Je koopt deze kant-en-klaar in de winkel, maar zelf maken is veel lekkerder!

Jjigae is een traditionele Koreaanse stoof die bestaat in een heleboel vormen. Deze vegetarische versie is gemaakt met kimchi en tofu en op smaak gebracht met gochujang.

Stufato di pesce, oftewel ‘visstoof’, heeft een belangrijke plek in de Italiaanse keuken. Cacciucco (spreek uit als ‘katsjoekko’) is een populaire variant uit Livorno, een grote havenstad aan de westelijke kant van Toscane. Sommige Italianen leggen eerst wat brood op het bord en serveren daar de stoof overheen, zodat het brood zich volzuigt met de heerlijke sappen.

Wist je dat wangen tot de malste stukken vlees behoren? Varkenswangetjes zitten boordevol smaak en zijn, na het stoven, zacht als boter. Heerlijk in combinatie met prei en mosterdsaus.

Serveer deze net wat andere bouruignon met knapperig brood, zodat je deze lekker in de saus kunt dippen. Geloof ons, die pan lepel je met liefde helemaal leeg.

Deze Spaanse stoof is supersimpel maar superlekker. Je maakt ‘m met grote witte bonen, spek, worst en uien. Tip: liefhebbers kunnen ook nog bloedworst bij deze bonen serveren. Gebruik dan wat minder chorizo, bak de bloedworst op het laatst en serveer op de bonen.

Onze zuiderburen weten wel raad met peulvruchten. Een extra biertje opentrekken om on the side te drinken bij dit heerlijke winterse stoofpotje is uiteraard toegestaan! Maar zonder kan natuurlijk ook.

Deze rijke, uitgesproken lamsstoof is als je het ons vraagt hét perfecte gerecht voor een relaxte zondag. Drink er een lekker wijntje bij om het feest compleet te maken.

Dit fantastische winterse stoofpotje is heerlijk vegetarisch comfortfood. Geef er een frisse salade bij om het compleet te maken.

De gehaktbal is een echte allemansvriend. Deze licht pittige versie met harissa en korianderchutney is net wat anders dan de bal in jus van jouw moeder maar net zo comforting.

Let’s go slow! Het grote voordeel van dit recept is dat jij slechts tien minuten bezig bent met deze gestoofde vis met venkel en kikkererwten. Daarna laat je slowcooker de rest doen. Tot slot is het voetjes omhoog en genieten van je lievelingsfilm!