Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Cover voor Hollandse kost: 9x de lekkerste stamppot recepten

Hollandse kost: 9x de lekkerste stamppot recepten

Advertentie

Stampen, wij Nederlanders zijn er gek op. Stamppot is dan ook dé ultieme Hollandse kost. Want op een koude winterdag gaat er toch niets boven deze klassieke winterse maaltijd? Laat je deze winter inspireren door onze verschillende stamppot recepten.

Stamppot recepten

Dat wij Nederlanders gek zijn op alle verschillende stamppot recepten, is geen geheim. Volgens onderzoek van Unox zet bijna driekwart van de Nederlanders tijdens de wintermaanden regelmatig een oer-Hollandse stamppot op tafel. Meer dan de helft van ons land zet deze stevige kost zelfs enkele keren per week op tafel. Maar wist je dat ze er vooral in Zeeland geen genoeg van kunnen krijgen? Volgens onderzoek van Unox eet één op de zes Zeeuwen tot wel zes keer per week stamppot. Maar hoe gek je ook op stamppot bent, wat variatie kan nooit kwaad. Probeer eens een Mexicaanse stamppot of broccoletti-wortelstamppot.

Ook iedere week de lekkerste winterse recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en speklapjes

We trappen het lijstje met stamppot recepten af met een all time favourite: de boerenkoolstamp. Maar wel met een twist. Wij maken ‘m namelijk met zoete aardappels en een lepeltje tomatenpuree. Klinkt misschien wat gek maar smaakt heel erg goed!

> naar het recept: boerenkoolstamppot met zoete aardappel en speklapjes

boerenkoolstamppot

Bloemkoolstamppot met chorizo

Heb jij al weleens een bloemkoolstamppot geprobeerd? Heerlijk op smaak door de toevoeging van chorizo, bieslook en wat nootmuskaat. Verrassend lekker!

> naar het recept: boerenkoolstamppot met chorizo

Bloemkoolstamppot met chorizo

Stamppot recepten:

Hutspot

Wist je dat hutspot na boerenkoolstamppot het meest gegeten wordt? Deze publieksfavoriet wordt gemaakt met winterwortel, aardappels en uien. Echte oer-Hollandse kost! Serveer de hutspot met het stoofvlees en wat jus.

> naar het recept: hutspot

hutspot stamppot recepten

Preistamppot met gebakken kip

Prei is een waanzinnig veelzijdige groente die veel smaak afgeeft. Dit stamppotje bevat dan ook lekker veel smaak. Serveer met knapperige kippenbouten en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel staan.

> naar het recept: preistamppot met gebakken kip

stamppot_kip

Stamppot recepten:

Mexicaanse variant op stamppot

Geen fan van Hollandse pot? Probeer dan eens deze Mexicaanse stamppot! Lekker met bonen, cheddar en tortillachips.

> naar het recept: Mexicaanse stamppot

Mexicaanse stamppot met bonen

Bonenstamppotje met pancettakip

Een potje boordevol bonen. Snijbonen, sperziebonen, witte bonen, you name it! In deze stamppot zitten ze allemaal.

> naar het recept: bonenstamppotje met pancettakip

stamppot recepten

Broccoletti-wortel stamppot met kalfskotelet en salie

Broccoletti is een bladgroente met in het midden een verdikking die op een broccolibloem lijkt. Toch is de groente geen familie van de broccoli, wel van de meiknol. Als je geen broccoletti bij de groenteboer kunt vinden, kies dan voor het bladgroen van de meiknol: de raapsteel.

> naar het recept: broccoletti-wortel stamppot met kalfskotelet en salie

broccoletti

Slastamppot met karnemelk en spek

Gebruik jij karnemelk of melk in je stamppot recepten? Karnemelk geeft een heerlijk frisse en ook wat diepere smaak. Extra lekker in een frisse stamppot zoals deze variant met sla. Voor de variatie gebruik je zowel frisée sla als rucola.

> naar het recept: slastamppot met karnemelk en spek

slastamppot met karnemelk en spek

Zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel

Hollandse pot maar dan net even wat anders. Probeer deze stamppot met zuurkool, appel en zoete aardappel eens. In dit gerecht zijn de zoete tonen en het zuurtje perfect in evenwicht.

> naar het recept: zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel

Zoete-aardappelstamppot

Lees meer over stamppot:

Onze tips

Profielfoto van

Marieke Slettenhaar

Redacteur

Kan zich niet voorstellen dat mensen vergeten te eten. Zelf weet ze namelijk voor het slapen gaan al wat ze gaat ontbijten. Poffertjes zijn haar guilty pleasure. Lust bijna alles, behalve gekookte eieren. Toch is avocado toast met gepocheerd ei gek genoeg favoriet.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!