Stamppot recepten
Dat wij Nederlanders gek zijn op alle verschillende stamppot recepten, is geen geheim. Volgens onderzoek van Unox zet bijna driekwart van de Nederlanders tijdens de wintermaanden regelmatig een oer-Hollandse stamppot op tafel. Meer dan de helft van ons land zet deze stevige kost zelfs enkele keren per week op tafel. Maar wist je dat ze er vooral in Zeeland geen genoeg van kunnen krijgen? Volgens onderzoek van Unox eet één op de zes Zeeuwen tot wel zes keer per week stamppot. Maar hoe gek je ook op stamppot bent, wat variatie kan nooit kwaad. Probeer eens een Mexicaanse stamppot of broccoletti-wortelstamppot.
Ook iedere week de lekkerste winterse recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Boerenkoolstamppot met zoete aardappel en speklapjes
We trappen het lijstje met stamppot recepten af met een all time favourite: de boerenkoolstamp. Maar wel met een twist. Wij maken ‘m namelijk met zoete aardappels en een lepeltje tomatenpuree. Klinkt misschien wat gek maar smaakt heel erg goed!
> naar het recept: boerenkoolstamppot met zoete aardappel en speklapjes
Bloemkoolstamppot met chorizo
Heb jij al weleens een bloemkoolstamppot geprobeerd? Heerlijk op smaak door de toevoeging van chorizo, bieslook en wat nootmuskaat. Verrassend lekker!
> naar het recept: boerenkoolstamppot met chorizo
Stamppot recepten:
Hutspot
Wist je dat hutspot na boerenkoolstamppot het meest gegeten wordt? Deze publieksfavoriet wordt gemaakt met winterwortel, aardappels en uien. Echte oer-Hollandse kost! Serveer de hutspot met het stoofvlees en wat jus.
> naar het recept: hutspot
Preistamppot met gebakken kip
Prei is een waanzinnig veelzijdige groente die veel smaak afgeeft. Dit stamppotje bevat dan ook lekker veel smaak. Serveer met knapperige kippenbouten en je hebt een heerlijke maaltijd op tafel staan.
> naar het recept: preistamppot met gebakken kip
Stamppot recepten:
Mexicaanse variant op stamppot
Geen fan van Hollandse pot? Probeer dan eens deze Mexicaanse stamppot! Lekker met bonen, cheddar en tortillachips.
> naar het recept: Mexicaanse stamppot
Bonenstamppotje met pancettakip
Een potje boordevol bonen. Snijbonen, sperziebonen, witte bonen, you name it! In deze stamppot zitten ze allemaal.
> naar het recept: bonenstamppotje met pancettakip
Broccoletti-wortel stamppot met kalfskotelet en salie
Broccoletti is een bladgroente met in het midden een verdikking die op een broccolibloem lijkt. Toch is de groente geen familie van de broccoli, wel van de meiknol. Als je geen broccoletti bij de groenteboer kunt vinden, kies dan voor het bladgroen van de meiknol: de raapsteel.
> naar het recept: broccoletti-wortel stamppot met kalfskotelet en salie
Slastamppot met karnemelk en spek
Gebruik jij karnemelk of melk in je stamppot recepten? Karnemelk geeft een heerlijk frisse en ook wat diepere smaak. Extra lekker in een frisse stamppot zoals deze variant met sla. Voor de variatie gebruik je zowel frisée sla als rucola.
> naar het recept: slastamppot met karnemelk en spek
Zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel
Hollandse pot maar dan net even wat anders. Probeer deze stamppot met zuurkool, appel en zoete aardappel eens. In dit gerecht zijn de zoete tonen en het zuurtje perfect in evenwicht.
> naar het recept: zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel
