Advertentie
De Aperol spritz ken je vast, het is een feloranje cocktail die erg populair is in Italië en Spanje, en ondertussen ook hartstikke geïntegreerd is op het Nederlandse terras. Maar wist je dat je nog veel meer heerlijke spritzen kunt maken, gewoon thuis? Dit zijn onze favorieten!
Spritz recepten
Oorspronkelijk komt de spritz uit de Italiaanse regio Veneto (althans, dat claimen de Venetianen). De afgelopen jaren werd dit drankje zó populair, dat je ondertussen veel verschillende varianten ziet. Wij verzamelden onze favoriete spritz recepten.
Het originele recept bestaat uit overigens witte wijn of prosecco, bruisend mineraalwater en amaro, een Italiaans kruidenbitter. Al denkt haast iedereen waarschijnlijk als eerste aan de feloranje Aperol spritz, gegarneerd met een schijfje sinaasappel.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Aperol spritz recept:
Kun je toch niet zonder de klassieker? Maak ‘m dan eens thuis, misschien nog wel lekkerder dan op het terras!
Aperol spritz
Aperol spritz is één van onze favoriete drankjes in de zomer. Als buiten de temperatuur stijgt is het een verfrissend aperitief om met vrienden in de tuin of op het balkon van te genieten. Het is een feloranje cocktail die erg populair is in Italië en Spanje, en eigenlijk ook hartstikke geïntegreerd is op het Nederlandse terras.
Bereiding
Neem een cocktail- of longdrinkglas en vul hem met een derde Aperol, een derde koolzuurhoudend water en een derde prosecco.
Voeg als finishing touch een schijfje sinaasappel en ijsklontjes toe.
Serveer het drankje met olijven of wat naturel chips. Proost!
Onze favoriete spritz recepten:
De smaak te pakken gekregen? Met deze spritz recepten zet je gemakkelijk zelf een zomerse cocktail op tafel!
Witbier spritz met rozemarijn en frambozen
Deze spritz maak je met een blikje witbier, rozemarijn en verse frambozen. Lekker zomers!
Limoncello spritz
Misschien wel nét zo populair als het origineel: een limoncello spritz. Misschien wel nog lekkerder, zeker met goede limoncello…
Hugo spritz
Zijn je gasten al onderweg en heb je nog niet bedacht wat je gaat serveren? Geen zorgen, deze spritz staat zo op tafel!
Spritz met bramen en sinaasappellikeur
Zeker als bramen in het seizoen zijn smaken ze heerlijk in een cocktail, zoals in deze spritz met champagne en sinaasappellikeur.
Amaro spritz
In dit recept gebruik je amaro, het Italiaanse kruidenbitter. Kun je deze nergens vinden? Dan kun je natuurlijk ook Aperol of Campari gebruiken.
Grapefruit spritz
Dat niet elke spritz uit mousserende wijn, likeur en bruisend mineraalwater bestaat bewijst dit recept wel, met goede rum smaakt ‘ie namelijk ook heerlijk!
Botanical spritz met stoofpeertjes
Deze feestelijke spritz is het perfecte aperitief voor een diner. Geen stoofpeertjes verkrijgbaar? Gebruik dan verse peer of appel.
Meer inspiratie? Lees ook:
Onze tips
4x glutenvrij bakken met kerst
Fiesta Mexicana! 7 overheerlijke Mexicaanse recepten
Amerikaans eten: dit zijn de klassiekers in Noord-Amerika
10+ borrelhapjes die je van tevoren kunt klaarmaken
Kerst bakken: maak indruk met deze feestelijke recepten
Kerstbrunch recepten: feestelijke ideeën voor de kersttafel
6x de lekkerste recepten met gerookte zalm
7x de lekkerste recepten voor carrot cake
