Kersttaart maken: 13x heerlijk kerstgebak

Pluk een mooi kerstlintje uit de boom want deze taart verdient een strikje. Begin met het maken van de biscuitkoekjes waarmee je later de taart kunt bekleden. Besprenkel ze met champagne (oh yes) en druk ze voorzichtig tegen de mousse-taart aan.

Toegegeven: het is een monsterrecept. Maar feestelijker dan deze kersttaart gaat het niet worden. Het moeilijkste is het maken van de soesjes: zorg dat je ze goed eerst wat laat afkoelen in de oven, want als ze te snel afkoelen dan storten ze in.

Wat gebeurt er als je het populairste kersttoetje – tiramisu – combineert met de meest iconische verjaardagstaart? Dan krijg je deze feestelijke tiraMonChou!

Er zijn maar weinig gelegenheden die zich zo goed lenen voor champagne dan de feestdagen. Trek dus maar een flesje open en maak deze sneeuwwitte taart met champagne-botercrème voor kerst of oudjaar. Serveer ‘m chique met ook nog eens een glaasje bubbels erbij. En dat overgebleven puntje? Die eet je gewoon de volgende dag bij je ontbijt – je champagneontbijt.

Deze meringuetaart heeft een hint van de klassieke bitterzoete Italiaanse cocktail Negroni. Die cocktail kun je overigens prima bij deze heerlijke kersttaart schenken, dat maakt het kerst dessert met meringue misschien wel nog feestelijker!

Alle chocoladefans opgelet: dit is een van de allermooiste kersttaarten! Oefen deze taart een keertje van tevoren, want het afsmeren van de botercrème is een klusje. Maar zelfs als je dat niet zo mooi lukt, dan is deze taart nog om te smullen.

Als je het hebt over genieten met een hoofdletter G, dan kies je deze pudding als kersttoetje. Het staat relatief snel op tafel en je maakt er iedereen blij mee. Nu nog even de vraag; ga je voor allemaal kleine schaaltjes of één grote schaal om te delen?

Niemand mag met kerst alleen zijn, dus gooi je charmes in de strijd en verover je vlam met deze onweerstaanbare truffeltaart. De chocoladetruffels en schotsen bovenop de taart geven hem een oogverblindende look. Puntje afsnijden, vorkje delen, armen in elkaar verstrengelen en samen van de taart proeven. Geloof ons, cupido en Robert ten Brink zijn er niks bij!

Deze taart is machtig – machtig lekker! De chocola combineert perfect met de zoete kersen. Omdat het niet het seizoen is van verse kersen, kun je ook prima kersen uit blik gebruiken. Schenk het chocoladeglazuur rijkelijk over de taart om dat mooie drip-effect te bereiken.

Cheesecake is een veelgekozen toetje, niet alleen met kerst. De variant met chocolade en sinaasappel is lekker winters. Geen zin in sinaasappel? Varieer gerust met ander fruit. Ook rood fruit doet het goed op deze cheesecake! Is dat nog niet genoeg? Check onze tips voor de perfecte cheesecake.

Gingerbread is niet zo bekend in Nederland en dat is eigenlijk best zonde. De smaken van de gingerbread specerijen zoals kaneel, gember en kruidnagel zijn zo warm en passen perfect bij kerst. Door de merengue met een keukenbrander te karamelliseren krijgt deze taart een flamboyante look.

Liever wat kleinere kersttaartjes om uit te delen? Maak dan deze cakejes. De combi van de kokos en de jam is waanzinnig lekker en zeg nou zelf; wie houdt er nou niet van witte chocolade? De kerstsprinkels mogen op deze cakejes niet ontbreken!

Wat minder machtig dan al dat chocolade-geweld is deze bakewell tart. Perfect om ’s middags een puntje van bij de koffie te geven, maar kan ook goed als nagerecht. Ook hier is weer de opdracht: kijk wat jij lekker vindt en varieer dus gerust met het fruit.