Witbier spritz met rozemarijn en frambozen

Name: Witbier spritz met rozemarijn en frambozen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Voor de siroop; 150 ml water; sap van 1 grote citroen; 100 g suiker; 2 takjes rozemarijn; ijsklontjes; 150 g verse frambozen; rozemarijn (voor serveren); 3 blikjes witbier (evt. 0.0)

Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Aantal personen: 6

Bereiding

Kook een siroop van 150 ml water, het citroensap, de suiker en de takjes rozemarijn. Laat afkoelen met de takjes erin. Zeef de siroop.
Vul ruime glazen met ijsklontjes, verse frambozen en wat verse sprietjes rozemarijn. Giet 2 el van de rozemarijnsiroop in het glas en vul verder met een half blikje koud witbier.

Per portie: 334 kcal | 40 g koolhydraten | 3 g eiwit

Receptuur: Willem van Santen Fotografie: Mitchell van Voorbergen