Recepten voor snelle salades

Ben je op zoek naar recepten voor snelle salades? We got you! Onderstaande salade recepten zijn makkelijk te maken, bomvol smaak en staan binnen een mum van tijd op tafel. Wat wil je nog meer? Zo heb je geen goed excuus meer om in verband met tijdsnood pizza te bestellen.

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wedge salad met blauwe-kaas-bieslookdressing

Een wedge salad is het ultieme low-carb gerecht. In plaats van brood of tortilla’s gebruik je een mooi groot blad sla. Dat is een win-win situatie: hartstikke lekker en gezond!

Wedge salad met blauwe-kaas-bieslookdressing

Nieuwe aardappelsalade met pastrami

Nieuwe aardappels behoren tot de eerste oogst van het jaar. Doordat deze aardappelen zo vroeg in het jaar geoogst worden hebben ze een heerlijke smaak en textuur. Zijn ze niet (meer) in het seizoen? Met gewone aardappels kun je deze heerlijke salade natuurlijk ook maken, al zal de smaak wat minder zacht en romig zijn.

aardappelsalade met pastrami

Courgettesalade met olijven

Courgette is een ontzettend veelzijdige groente. Maak er eens een salade van met olijven. Dat is een klassieke mediterrane combi en na het proeven van dit gerecht snap je maar wat goed waarom.

Courgettesalade met olijven

Salade met peer en limoen

Deze frisse salade met peer en limoen heb je in een handomdraai gemaakt. Vind je koriander naar zeepsop smaken? Vervang het kruid dan gerust door peterselie.

Salade met peer en limoen marleen van es

Griekse tortellinisalade

Maak eens een Griekse salade met een twist. De toegevoegde tortellini maakt deze salade een echte maaltijd. Geloof ons maar, zodra je dit recept eenmaal geprobeerd hebt wil je ‘m meerdere keren per week maken.

Lekker makkelijk: Griekse tortellinisalade

Salade met manchego, rozijnen, anijschampignons, zeekraal en acetostroop

Het is een hele lijst aan ingrediënten maar laat je daardoor niet afschrikken. Ze hebben elk hun eigen functie in de salade en je wilt ze zeker niet achterwege laten. Proef maar!

week zonder vlees salade manchego

Warmgerookte zalm met spinazie en dragon-yoghurtdressing

Deze heerlijke maaltijdsalade met warmgerookte zalm en spinazie is vol van smaak en staat binnen een mum van tijd op tafel. Perfect voor op een warme zomerdag waarbij je niet te lang boven de pannen wilt hangen.

Warmgerookte zalm met spinazie en dragon-yoghurtdressing

Geplette-komkommersalade

Geplette-komkommersalade is een onmiskenbare klassieker uit de Chinese keuken. Door de komkommers te pletten, ontstaat er meer oppervlak en kunnen ze beter de dressing opnemen. Hoe langer je de salade laat staan, hoe lekkerder hij wordt. Maak ‘m dus gerust de avond van tevoren.

Geplette-komkommersalade

Zomerse salade met grapefruit en burrata

Romige burrata en zoetzure grapefruit zijn een lekkere basis voor een frisse zomerse salade. Wil je de salade wat vullender maken? Voeg dan wat gekookte quinoa toe.

zomerse salade met grapefruit en burrata

Salade met kip, avocado en radijs

Supersimpel maar zo ontzettend lekker: deze salade met kip, avocado en radijs. De salade is echt een allemansvriend, wij kennen maar weinig mensen die ‘m niet lusten.

recepten met avocado: salade met kip, avocado en radijs

Paksoisalade met mango, rode ui en kokos

Een salade met paksoi is niet alleen gezond, het is ook erg lekker en verfrissend. Zeker in combinatie met mango, rode uit en kokos. Aziatisch eten maar dan in een fris jasje.

Paksoisalade met mango, rode ui en kokos

Radijssalade met sinaasappel en eendenborst

Sinaasappel en eendenborst zijn een match made in heaven. Wanneer je ze samen in een salade stopt, is het een feestje voor je smaakpupillen.

Radijssalade met sinaasappel en eendenborst

Thaise citrussalade

In het pomelo-seizoen is deze salade de ster van je diner. Pomelo verrijkt de smaak met bittere componenten en samen met het zure, zoute en zoete krijg je een mooie balans van alle basissmaken.

Thaise citrussalade

Lees meer over salades: